ジャーマンポテト風マスタードマヨ炒め レシピ・作り方
「ジャーマンポテト風マスタードマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジャーマンポテト風のじゃがいもの炒め物です。水とコンソメを加え、蓋をして加熱することで、具材によく味が染みて旨みが増しますよ。じゃがいもは電子レンジで加熱することで調理時間の短縮になり、手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 ブロッコリーはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
- 1. じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて水を加え、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. ウインナーは半分に斜め切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、2、3を入れて3分炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら1、ブロッコリー、(A)を加えて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で3分加熱します。
- 6. じゃがいもに火が通ったら(B)を入れて弱火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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