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彩り鮮やか！キウイの爽やかゼリー レシピ・作り方
「彩り鮮やか！キウイの爽やかゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キウイの酸味と甘みが美味しく味わえる冷たいデザートのご紹介です。キウイを丸々2個使用したゼリーに仕上げました。さっぱりといただけるので、ぜひお試しください！
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 (B)を混ぜて溶かしておきます。
- 1 キウイの皮を剥いたら、薄切りで3枚切っておきます。
- 2 残りのキウイは適当な大きさに切りミキサーに入れ、しっかり混ぜます。
- 3 小鍋に水を流し、中火で沸騰させます。
- 4 (A)を加えゆっくり混ぜたら、2.を加えしっかり加熱します。
- 5 (B)を加え、均等に混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 6 5.をカップに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
- 7 仕上げに薄切りしたキウイをのせて完成です。お好みでミントを飾ってください。
コツ・ポイント
・表示の調理時間は、冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。 ・キウイは、色味は変わりますがゴールデンキウイでも代用いただけます。 ・キウイはしっかり加熱せずにゼラチンと混ぜ合わせると固まらなくなるのでお気をつけください。 ・3時間経っても固まらない場合は、更に冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キウイの自然な甘酸っぱさがぷるんぷるんの食感と絶妙にマッチした、暑い日にぴったりの爽やかデザートです。ミキサーがなくてもジップロックで潰したり包丁で刻んだりと工夫次第で簡単に作れて、洗い物も少なく済みます。甘さ控えめでさっぱりした仕上がりなので、甘いものが苦手な方にもおすすめ。子供から大人まで「美味しい！」と好評で、リピート決定の声が多数寄せられています。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yo_shi_e
材料を３倍にしたときの注意点はありますか？
kurashiru
量が増えると加熱具合も変化しますので、生のキウイにはゼラチンを固めにくくする成分が含まれていますので
しっかりと火を通してくださいね。
みく
何分ぐらい加熱しましたか？また、ゼラチンはお湯に溶かしてから入れましたか？
kurashiru
沸騰する直前まで加熱してください。ゼラチンは、８０度以下の温度のお湯でふやかしてから入れてください。作ってみてくださいね。
天使(あまつか)
別のフルーツでも出来ますか？
kurashiru
お作りいただけますよ、お好みのフルーツで作ってみて下さいね。
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