ベーコンと丸ごとモッツァレラチーズグリル レシピ・作り方

「ベーコンと丸ごとモッツァレラチーズグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し前にベーコンカマンベールチーズが流行りましたが、今回はカマンベールチーズの代わりにモッツァレラチーズを包みました。下に敷いてあるトマトにベーコンの旨みが染み込みます。バゲットに乗せたり、そのまま贅沢に食べたりとお酒が進むこと間違いないです。
調理時間:30分
費用目安:700円前後
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材料(4人前)

  • トマト2個
  • ベーコン4枚
  • モッツァレラチーズ1玉
  • シーズニングソルト少々
  • オリーブオイル大さじ3

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取りスライスします。
  2. 2.
    ベーコンを放射線状に並べてモッツァレラチーズを真ん中に乗せてベーコンで包みます。
  3. 3.
    スキレット鍋にスライスしたトマトを並べて2を真ん中に乗せます。
  4. 4.
    シーズニングソルト、オリーブオイルをかけてトースターで20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンは放射線状に並べてから包むときれいに包めます。ご家庭にトースターがない場合は、オーブンを180度に余熱をしてから25分間焼成します。モッツァレラチーズの代わりにカマンベールチーズもとてもオススメです。お好みでブラックペッパーなどをトッピングしても美味しいです。

たべれぽ

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