簡単 ササミの明太焼き レシピ・作り方

「簡単 ササミの明太焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみに明太子を乗せて焼いた簡単レシピです。お酒のおつまみに最適です。淡白な鶏ささみにピリッとした明太子がとてもよく合い、ゆず胡椒の風味もアクセントになっています。竹串で刺せば焼き鳥風にもなりますよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • 大葉3枚
  • 明太子30g
  • 大さじ2
  • ゆず胡椒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り、明太子は皮から身を取り出しておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    鶏ささみを半分に切り、耐熱皿に乗せ酒をかけたらラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    明太子とゆず胡椒を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2の粗熱が取れたら3をのせ、アルミホイルを敷いた上に乗せてオーブントースターで8分ほど焼きます。
  6. 5.
    お皿に乗せ、大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。電子レンジから取り出す際は火傷に注意してくださいね。大葉が苦手な方は小ねぎでも、美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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