つくねの豆腐クリームグラタン レシピ・作り方

「つくねの豆腐クリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つくねを使って簡単にできる和風グラタンのレシピです。 お惣菜のつくねはそのままいただいてもおいしいですが、ひと手間かけて和風グラタンにしました。 材料はコンビニでも用意できる物なのでお手軽にできますよ。 遅くなってしまった時の夕飯にもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • つくね (市販の物)200g
  • 絹ごし豆腐150g
  • コーン (缶詰)70g
  • ピザ用チーズ20g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    コーンの汁を切っておきます。
  2. 1.
    つくねを串からはずします。
  3. 2.
    絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して水切りします。
  4. 3.
    2のキッチンペーパーを取り、コーンと①を入れて絹ごし豆腐がなめらかなるまで混ぜます。
  5. 4.
    耐熱容器に1と3を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで10分程チーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
つくねは商品によって味付けが異なりますので、調味料を調整してくださいね。

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