つくねの豆腐クリームグラタン レシピ・作り方

「つくねの豆腐クリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つくねを使って簡単にできる和風グラタンのレシピです。 お惣菜のつくねはそのままいただいてもおいしいですが、ひと手間かけて和風グラタンにしました。 材料はコンビニでも用意できる物なのでお手軽にできますよ。 遅くなってしまった時の夕飯にもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. コーンの汁を切っておきます。
  2. 1. つくねを串からはずします。
  3. 2. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して水切りします。
  4. 3. 2のキッチンペーパーを取り、コーンと(A)を入れて絹ごし豆腐がなめらかになるまで混ぜます。
  5. 4. 耐熱容器に1と3を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで10分程チーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

つくねは商品によって味つけが異なりますので、調味料を調整してくださいね。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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