戻さず簡単 切り干し大根のフレンチサラダ レシピ・作り方

「戻さず簡単 切り干し大根のフレンチサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.33
(56)

切り干し大根は煮物だけじゃない!戻さずに短い時間で、簡単なサラダができちゃいます。 ザクザクな食感で食べ応えもバツグンです。さっぱりマイルドなドレッシングとツナの旨味でもりもり食べられる味付けです。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ツナ水煮は水気をよく切っておきます。 切り干し大根は流水で洗い、水気を絞っておきます。
  2. 1 きゅうりを細切りにします。
  3. 2 ハムは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに1を入れ、塩を振って揉み込みます。
  5. 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、2、水気を切った3、ツナ水煮を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 フリルレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順3できゅうりの塩揉みをしておくことで、味馴染みがよくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
56人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

切り干し大根のシャキシャキとした歯ごたえが楽しい、和風食材をフレンチ風にアレンジした斬新なサラダです。ツナやハムを加えることで味わいが深まり、コーンやキャベツを加えてもアレンジ自在。おつまみにも最高の一品として楽しめます。切り干し大根は乾物15g程度が適量で、水で戻してしっかり絞るのがポイント。お店のような味わいながら簡単に作れると好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。