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食べて幸せ！キャベツとチーズの洋風チキン鍋 レシピ・作り方
「食べて幸せ！キャベツとチーズの洋風チキン鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
4.59(53)
ハーブが香るグリルチキンをたっぷりのせて、キャベツとカマンベールチーズがたっぷり入った洋風鍋に仕上げました。とろーっととろけたカマンベールチーズがキャベツと鶏肉に絡み、やみつきのおいしさです。素材の旨みが溶け出したスープで、シメまでおいしく食べられますよ。ホームパーティや休日のごはんに、ぜひお試しください！
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉250g
- ハーブソルト小さじ1
- キャベツ (500g)1/2個
- カマンベールチーズ100g
- スープ
- 水800ml
- コンソメ顆粒大さじ1.5
- 塩こしょうふたつまみ
- シメ
- ごはん300g
- ピザ用チーズ50g
- 塩こしょうひとつまみ
- トッピング
- 粉チーズ大さじ1
- 黒こしょう適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1キャベツをざく切りします。
- 2カマンベールチーズは、8等分に切ります。
- 3鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 4中火に熱したフライパンに3を皮目を下にして入れ、ハーブソルトをふりかけて両面こんがり焼き色がつくまで5分程焼き、火から下ろします。
- 5土鍋に1、スープの材料を入れ、蓋をして中火に熱します。
- 6ひと煮立ちしたら、2、4を加え、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで5分程煮て完成です。
- 7具材が少なくなってきたらごはん、ピザ用チーズ、塩こしょうを加え、蓋をして中火で5分煮込みます。チーズが溶けたら、トッピングの材料をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩こしょうやコンソメ顆粒の加減はお好みで調整してください。
今回は油をひかずに鶏もも肉を焼きましたが、くっつきやすい場合はサラダ油をひいてください。
鶏もも肉は事前にこんがり焼き色がつくまで焼いておくことで香ばしく仕上がります。
今回は直径22cm、高さ8cmの土鍋を使用しました。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉のジューシーさとキャベツの甘みが溶け出したスープにカマンベールのコクが加わり、優しい味わいながら深い味わいを楽しめます。コンソメとハーブソルトで味付けした洋風鍋は、しめじやじゃがいも、人参など好みの野菜を加えてアレンジ可能。〆のチーズリゾットがたまらなく美味しいと好評です。ワインとの相性も抜群で、手軽に作れるのに見た目も華やかな一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
