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もっちもち！おからでお餅 レシピ・作り方
「もっちもち！おからでお餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘いものが食べたいときにオススメの一品です。きなこだけではなく、みたらしやあんこ、抹茶、磯部など、通常のお餅や白玉と同じようにアレンジをして召し上がれます。おから消費レシピとして、ぜひご活用ください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きなこ、きび砂糖、塩を混ぜ合わせておきます
- 2 ボールにおから、片栗粉、きび砂糖、牛乳を加え、よく混ぜます
- 3 レンジで500w1分半加熱し、よく捏ねます
- 4 もう一度500w1分加熱してよく捏ねます
- 5 水をつけたスプーンで一口サイズに分割したら、きなこをまぶし完成です
- 6 お好みで黒蜜をかけて召し上がりください
コツ・ポイント
牛乳は目安の量になっているので、しっとりとしたひとまとまりになるように加減をしてくださいね。加熱が足りない場合は10秒ごとに時間をふやしてください。また、今回は生おからを使用しているためしっかりとした歯ごたえに仕上げていますが、粉末状のものを使うとなめらかな仕上がりになります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもち食感が魅力的な一品で、おからパウダーや生おからを使用しているのにパサパサ感がなく、お餅のような新食感を楽しめます。牛乳、片栗粉、きな粉で作る簡単レシピで、黒みつやメープルシロップをかけるとさらに美味しさアップ。練り加減がポイントで、しっかり練ることでモチモチ感が出てきます。家族みんなでパクパク食べられる、ヘルシーなおやつとして大好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
koto♡
きび砂糖がないのですが普通の砂糖ではダメですか？
kurashiru
きび砂糖がない場合は、普通の砂糖でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ただの中学生(๑´ㅂ`๑)
おからパウダーの場合、分量はどうしたらいいですか？
kurashiru
おからパウダーの場合は、水に戻してから使用してください。
パッケージの裏に記載されている水に戻す場合の分量で80gを入れてくださいね。
美味しく作れるといいですね。
ただの中学生(๑´ㅂ`๑)
おからパウダーではできませんか？おからパウダーを生おからにはできます
kurashiru
おからパウダーでも作っていただけますよ、ぜひ試してみてくださいね。
良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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