お酒のおつまみに!ゴーヤの生ハムチーズ焼き レシピ・作り方

「お酒のおつまみに!ゴーヤの生ハムチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤ消費レシピの紹介です。ゴーヤといえばチャンプルーですが、今回はチーズや生ハムと一緒に焼き、ポン酢で食べるおつまみ感覚のレシピです。嫌な苦味が残らないコツを使うと、より美味しく召し上がれます。ぜひ、お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ゴーヤ1/2本
  • 生ハム3枚
  • ピザ用チーズ60g
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 黒こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ゴーヤのワタをとって塩水で少しつけてから、600W2分加熱します
  2. 2.
    生ハムを下に敷いて、その上にチーズをのせます
  3. 3.
    トースターで4~5分加熱します
  4. 4.
    2,3cmの幅でカットして完成です

料理のコツ・ポイント

ゴーヤは白いワタの部分に苦味があるので、苦味が苦手な方はよく取り除いてくださいね。また、塩水につけることで嫌な苦味を抜くことができます。生ハムは、ロースハムやベーコンでも代用ができます。チーズのかわりにマヨネーズをかけて焼いてもオススメですよ。

たべれぽ

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