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    • 塩水につけるだけ!簡単お漬物

      塩水につけるだけ!簡単お漬物

      塩でもみこむ浅漬けは素材の味が楽しめますが、こちらの塩水漬け...
      キュウリ、にんじん、大根、水、塩、鷹の爪、昆布、セロリ
    • おつまみにぴったり!牡蠣のオイル漬け

      おつまみにぴったり!牡蠣のオイル漬け

      牡蠣のオイル漬けはいかがでしょうか。こんがりと焼いた牡蠣を、...
      牡蠣、片栗粉、醤油、ニンニク、鷹の爪、ごま油、塩、塩水
    • 塩水につける ゴーヤの下ごしらえ

      塩水につける ゴーヤの下ごしらえ

      ゴーヤを塩水につける下ごしらえの方法をご紹介します。夏が旬の...
      ゴーヤ、水、塩
    • ジューシー!揚げなすのピリ辛マリネ

      ジューシー!揚げなすのピリ辛マリネ

      酸味と辛味がきいたタレに、揚げたての熱々ナスをつけこむことで...
      なす、揚げ油、酢、醤油、ごま油、豆板醤、はちみつ、すりおろし生姜...
    • お酒のおつまみに!ゴーヤの生ハムチーズ焼き

      お酒のおつまみに!ゴーヤの生ハムチーズ焼き

      ゴーヤ消費レシピの紹介です。ゴーヤといえばチャンプルーですが...
      ゴーヤ、生ハム、ピザ用チーズ、ポン酢、ごま油、黒こしょう、塩水
    • プリプリ牡蠣のバター醤油パスタ

      プリプリ牡蠣のバター醤油パスタ

      牡蠣を使用した香ばしい風味が食欲をそそる焦がしバター醤油のパ...
      お湯、塩、小麦粉、大根おろし、有塩バター、醤油、パセリ、ホワイト...
    • アジの三枚おろし

      アジの三枚おろし

      アジの三枚おろしのご紹介です。魚のおろし方の基本になります。...
      アジ、塩水
    • イワシの手開き

      イワシの手開き

      イワシの手開きのご紹介です。手開きとは、イワシのような身が柔...
      イワシ、塩水
    • おうちで手作り きりたんぽと里芋のゴロゴロ豚汁

      おうちで手作り きりたんぽと里芋のゴロゴロ豚汁

      東北地方の郷土料理としておなじみのきりたんぽ。市販されている...
      ごぼう、里芋、にんじん、小ねぎ、ごはん、塩水、サラダ油、みそ、水...
    • 旨味凝縮!牡蠣出汁のゆず塩ラーメン

      旨味凝縮!牡蠣出汁のゆず塩ラーメン

      牡蠣を使用した塩ラーメンのレシピです。牡蠣の出汁なので透き通...
      大根おろし、水、白だし、塩、中華麺、三つ葉、柚子の皮、お湯、塩水、牡蠣
    • 土鍋でつくる!プリプリ牡蠣メシ

      土鍋でつくる!プリプリ牡蠣メシ

      土鍋を使用した牡蠣の炊き込みごはんのレシピです。きのこ類など...
      大根おろし、水、白だし、塩、生牡蠣、米、三つ葉、柚子の皮、塩水
    • スキレットで作る!牡蠣の玉子とじ

      スキレットで作る!牡蠣の玉子とじ

      牡蠣の玉子とじはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を卵でとじ、...
      生牡蠣、玉ねぎ、有塩バター、酒、大根おろし、三つ葉、薄口しょうゆ...
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