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牛肉とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方
「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
- 2 調味料は混ぜておきます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
- 4 牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
- 5 4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。
コツ・ポイント
牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 調味料は焦げやすいので、気をつけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とめんつゆで作るコクのある甘じょっぱい味付けが特徴で、ピーマンのシャキシャキ食感と柔らかい牛肉の相性が抜群です。玉ねぎ、しめじ、人参などお好みの野菜を加えてアレンジもOK。白ご飯がどんどん進む濃厚な味わいを楽しめます。にんにくや生姜を加えると、さらに香り高い仕上がりに。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても最適な、簡単で美味しい一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
今津恵美
めんつゆを白だしで代用する事は難しいでしょうか...
kurashiru
白だしでも代用できますよ。
希釈倍数が違うので、お好みの濃さに調整して作ってみてくださいね。
今津恵美
ありがとうございます。早速やってみます!
あぁにゃん
豚肉では作れませんか？？
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
はるっち
めんつゆ四倍濃縮ならどうなりますか⁉
kurashiru
４倍濃縮のめんつゆの場合、大さじ1.5杯入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
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