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牛肉とピーマンのみそ炒め　レシピ・作り方

「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.38(69)
時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。
みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
  • 0:18
    2.調味料は混ぜておきます。
  • 0:11
    3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
  • 0:07
    4.牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
  • 0:18
    5.4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。

コツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 調味料は焦げやすいので、気をつけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
784kcal
炭水化物：
39g
脂質：
50.1g
塩分量：
6.3g
タンパク質：
40.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
69人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌とめんつゆで作るコクのある甘じょっぱい味付けが特徴で、ピーマンのシャキシャキ食感と柔らかい牛肉の相性が抜群です。玉ねぎ、しめじ、人参などお好みの野菜を加えてアレンジもOK。白ご飯がどんどん進む濃厚な味わいを楽しめます。にんにくや生姜を加えると、さらに香り高い仕上がりに。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても最適な、簡単で美味しい一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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