牛肉とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方

「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • ピーマン 4個
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
  2. 2. 調味料は混ぜておきます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
  4. 4. 牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
  5. 5. 4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。

料理のコツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 調味料は焦げやすいので、気をつけてください。

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