料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

牛肉とピーマンのみそ炒め

「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ピーマン4個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • みそ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • めんつゆ大さじ3
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
  2. 2.
    調味料は混ぜておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
  4. 4.
    牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
  5. 5.
    4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。

料理のコツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
調味料は焦げやすいので、気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ハル
2017年09月29日

とても簡単に出来て凄く美味しかったです!
ご飯にも良く合います!

たべれぽ
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だんご
2017年08月27日

お肉倍量で作りましたが、しっかり味がついてて良かったです(^^)

たべれぽ
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松本はるちゃん
2017年08月20日

パプリカ当日玉ねぎを入れてみました
調味料には はちみつをプラス
トロミをつけて お弁当にしました。
簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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Blue forest
2017年08月18日

白だしと生姜で作りました!!

たべれぽ
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あーちゃん
2017年08月15日

娘と一緒に作りました。とっても簡単にできたのでよかったです。ビールのつまみにもなるとおもいます。

たべれぽ
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さぶろう
2017年07月26日

玉ねぎも追加で。簡単に一品完成しました

たべれぽ
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ケチャップ♡
2017年07月02日

ニンニクの芽も入れました♡美味しかったです♡

たべれぽ
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Maiko Arakawa
2017年06月29日

簡単に美味しくできました!

たべれぽ
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横山 まり子
2017年06月29日

今回で3回目のリピートです。
すっかり主人のお気に入りのおかずになってます。

コメント

あぁにゃん
あぁにゃん
豚肉では作れませんか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
優樹
優樹
料理下手な私は、味噌は、味噌汁!と思い込んでいました。麺つゆ、3倍濃縮なので、大さじ2にしてみましした。とても、美味しかったです。また、安い牛肉、ゲットした時は、作ります!
3ヶ月前
今津恵美
今津恵美
めんつゆを白だしで代用する事は難しいでしょうか...
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしでも代用できますよ。
希釈倍数が違うので、お好みの濃さに調整して作ってみてくださいね。
4ヶ月前
今津恵美
今津恵美
ありがとうございます。早速やってみます!
4ヶ月前
みにゃこ
みにゃこ
動画を、見ながら、レシピ通りに、作りました。大学生の男子が、いるので、肉多めで、作りました。とても美味しくできました。辛いものが、苦手なので、唐辛子の、代わりに、白ゴマ、辛いもの大好きな、旦那と息子には、
白ゴマと唐辛子をトッピングしました。
4ヶ月前
はるっち
はるっち
めんつゆ四倍濃縮ならどうなりますか⁉
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆの場合、大さじ1.5杯入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
tuguki
tuguki
めんつゆは3倍濃縮ではダメでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のものでもお作りいただけますよ、お好みですが、大さじ2を目安に作ってみてくださいね。
4ヶ月前
Kikuko Wasino
Kikuko Wasino
お味噌が大好きな家族、皆、美味しかったとお代わりしてました。簡単で時間もかからず大満足です。ありがとうございます(╹◡╹)
4ヶ月前
フーちゃん
フーちゃん
簡単だし、味噌味がきいて美味しかったです。
4ヶ月前
まりも
まりも
はじめまして!
めんつゆは、ストレートですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮を使用しています。参考にされてくださいね。
5ヶ月前
まりも
まりも
ありがとうございます!!
今から作ってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
5ヶ月前

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