料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

牛肉とピーマンのみそ炒め

「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
牛こま切れ肉   200g
ピーマン     4個
ごま油      大さじ1

----- 調味料 -----
みそ       大さじ2
みりん      大さじ2
めんつゆ     大さじ3

糸唐辛子     適量

【手順】
1. ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
2. 調味料は混ぜておきます。
3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
4. 牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
5. 4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。

料理のコツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
調味料は焦げやすいので、気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あーちゃん
2017年08月15日

娘と一緒に作りました。とっても簡単にできたのでよかったです。ビールのつまみにもなるとおもいます。

たべれぽ
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さぶろう
2017年07月26日

玉ねぎも追加で。簡単に一品完成しました

たべれぽ
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ケチャップ♡
2017年07月02日

ニンニクの芽も入れました♡美味しかったです♡

たべれぽ
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Maiko Arakawa
2017年06月29日

簡単に美味しくできました!

たべれぽ
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横山 まり子
2017年06月29日

今回で3回目のリピートです。
すっかり主人のお気に入りのおかずになってます。

たべれぽ
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あや
2017年06月19日

とっても美味しくできたので2回目作りました(o^^o)

たべれぽ
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のんのん
2017年06月12日

料理男子の主人が作ってくれました。
美味しく頂きました。

たべれぽ
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Mi🌷
2017年06月06日

とても美味しくていくらでも食べれちゃいそうです😻
また作ります♪

たべれぽ
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フーちゃん
2017年06月01日

味噌の隠し味が食欲をそそります。
簡単だし。

コメント

あぁにゃん
あぁにゃん
豚肉では作れませんか??
2週間前
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2週間前
優樹
優樹
料理下手な私は、味噌は、味噌汁!と思い込んでいました。麺つゆ、3倍濃縮なので、大さじ2にしてみましした。とても、美味しかったです。また、安い牛肉、ゲットした時は、作ります!
先月
今津恵美
今津恵美
めんつゆを白だしで代用する事は難しいでしょうか...
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしでも代用できますよ。
希釈倍数が違うので、お好みの濃さに調整して作ってみてくださいね。
2ヶ月前
今津恵美
今津恵美
ありがとうございます。早速やってみます!
2ヶ月前
みにゃこ
みにゃこ
動画を、見ながら、レシピ通りに、作りました。大学生の男子が、いるので、肉多めで、作りました。とても美味しくできました。辛いものが、苦手なので、唐辛子の、代わりに、白ゴマ、辛いもの大好きな、旦那と息子には、
白ゴマと唐辛子をトッピングしました。
2ヶ月前
はるっち
はるっち
めんつゆ四倍濃縮ならどうなりますか⁉
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆの場合、大さじ1.5杯入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
tuguki
tuguki
めんつゆは3倍濃縮ではダメでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のものでもお作りいただけますよ、お好みですが、大さじ2を目安に作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Kikuko Wasino
Kikuko Wasino
お味噌が大好きな家族、皆、美味しかったとお代わりしてました。簡単で時間もかからず大満足です。ありがとうございます(╹◡╹)
2ヶ月前
フーちゃん
フーちゃん
簡単だし、味噌味がきいて美味しかったです。
2ヶ月前
まりも
まりも
はじめまして!
めんつゆは、ストレートですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮を使用しています。参考にされてくださいね。
3ヶ月前
まりも
まりも
ありがとうございます!!
今から作ってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
3ヶ月前

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