料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大葉香る 鮭とチーズの混ぜごはん

「大葉香る 鮭とチーズの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

形が残るように少し大きめに切ったプロセスチーズを入れて、大葉がさわやかに香る鮭の混ぜごはんを作ってみました。 鮭とプロセスチーズが入っているので、具沢山で満足感のある一品です。おやつにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • ごはん170g
  • 焼き鮭
  • 塩鮭1/2切れ
  • ごま油小さじ1
  • 大さじ2
  • 大葉2枚
  • プロセスチーズ30g
  • 白いりごま小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1.
    大葉は千切りに切ります。
  2. 2.
    プロセスチーズは2cm角に切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れて、鮭を中火で焼きます。
  4. 4.
    2に酒を入れ、蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 5.
    3の皮と骨を取り、身をほぐします。
  6. 6.
    温かいごはんに1と白いりごま、2、5、しょうゆの順入れて、混ぜ合わせます。
  7. 7.
    6を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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コメント

けむけむ
けむけむ
とろけるチーズはどうですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
とろけるチーズはプロセスチーズに比べてとけて伸びやすいので、仕上がりは少し変わってきますが、とろけるチーズでも美味しそうですね。
ぜひお好みで色々なアレンジもしてみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
1週間前
ゆう
ゆう
鮭フレークでもできますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
鮭フレークでもお作りいただけますよ。
鮭フレークの場合は、焼き鮭を作る工程を省いていただき、お好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
1週間前

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