大葉香る!鮭とチーズの混ぜごはん レシピ・作り方

「大葉香る!鮭とチーズの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

形が残るように少し大きめに切ったプロセスチーズを入れて、大葉がさわやかに香る鮭の混ぜごはんを作ってみました。 鮭とプロセスチーズが入っているので、具沢山で満足感のある一品です。おやつにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • ごはん170g
  • 焼き鮭
  • 塩鮭1/2切れ
  • ごま油小さじ1
  • 大さじ2
  • 大葉2枚
  • プロセスチーズ30g
  • 白いりごま小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉は千切りにします。
  2. 2.
    プロセスチーズは2cm角に切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れて、鮭を中火で焼きます。
  4. 4.
    酒を入れ、蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 5.
    皮と骨を取り、身をほぐします。
  6. 6.
    温かいごはんに1と白いりごま、2、5、しょうゆの順入れて、混ぜ合わせます。
  7. 7.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018年05月11日

ちらし寿司にしてみました(*´꒳`*)

たべれぽ
Profile picture small
sana
2018年02月20日

ぱっぱと❣️
美味しくできました(⌒▽⌒)♫

たべれぽ
Profile picture small
ホッシー
2018年02月07日

チーズのコクと大葉の爽やかさが合います🎵

たべれぽ
Profile picture small
E-Ri-Na
2018年01月04日

チーズ無しで大葉たっぷり🌿
美味しかったです☺

たべれぽ
Profile picture small
tama
2017年12月07日

鮭とチーズと大葉の組み合わせって、とっても合うんですね!また作ります!
とても美味しくいただきました😊

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2017年11月05日

炊きたてのご飯と混ぜたらチーズが溶けて美味しかったです⤴⤴

たべれぽ
Profile picture small
mk
2017年10月31日

シャケフレークで作りました!プロセスチーズとシャケ合いますね!美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
鹿介
2017年09月25日

前回あまりに美味しかったので、また作ってみました!

たべれぽ
Profile picture small
Kanae
2017年09月21日

チーズなしバージョンで♪
とてもおいしくでき、彼にも好評でした♡
今度はぜひチーズ入りも試してみたいと思います!

コメント

ゆきんこ
ゆきんこ
クリームチーズでも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味は変わりますが、お好みでクリームチーズを使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
VAMP
VAMP
試してみました!大葉で香りも良くて、ごま油の風味も◎でした。鮭フレークを使用しましたが、塩を少し足すだけで簡単でした。家族のおかわりが止まりませんでした!
5ヶ月前
ほのか
ほのか
チーズなしでも美味しいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことで具沢山の満足感ある一品に仕上がりますよ。とても美味しいのでご用意のできる際はレシピ通りのものも試してみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
鹿介
鹿介
いつもお世話になっています。
塩鮭でない場合は、どの行程で塩をまぶしたら良いですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩鮭ではない場合は、あらかじめ塩を振って置き同じ手順でお作りください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前
うっちぃ
うっちぃ
苦手な大葉を抜かしたりはしましたが、その他はレシピ通りに作ってみました。美味しかったなあ。確かに塩加減はお好み個人差あるかもですね。私は濃いめでした。(^-^)
8ヶ月前
下村節子
下村節子
作ってみました🙆鮭は、ゴマ油で焼かないで、普通にグリルで焼いたのですが、香ばしくて、おいしかったです😋🍴💕大葉も、適当に、漂って美味しくたべました🙆簡単で手早く出来て、安く上がりました。
8ヶ月前
ぷひこ
ぷひこ
大葉…食べられません…
何か代用できませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大葉はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。代わりに小口ネギやミョウガを入れていただいても美味しいです。お好みの食材でぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
けむけむ
けむけむ
とろけるチーズはどうですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とろけるチーズはプロセスチーズに比べてとけて伸びやすいので、仕上がりは少し変わってきますが、とろけるチーズでも美味しそうですね。
ぜひお好みで色々なアレンジもしてみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
9ヶ月前
ゆう
ゆう
鮭フレークでもできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鮭フレークでもお作りいただけますよ。
鮭フレークの場合は、焼き鮭を作る工程を省いていただき、お好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background小松菜ときのこのクリームグラタン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください