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大葉香る！鮭とチーズの混ぜごはん レシピ・作り方
「大葉香る！鮭とチーズの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.59(113)
大葉がさわやかに香る、鮭とチーズの混ぜごはんはいかがでしょうか。鮭をごま油で香ばしく焼き、チーズ、大葉と一緒にごはんに混ぜ込みました。具だくさんで満足感のある一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2プロセスチーズは2cm角に切ります。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鮭を入れて焼きます。
- 4酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。火が通ったら火から下ろします。
- 5皮と骨を取り除き、身をほぐします。
- 6ボウルにごはん、1、白いりごま、2、5、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
- 7お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
113人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズと大葉の香り豊かな組み合わせが絶妙な混ぜごはんです。料理酒で蒸した鮭はしっとりと仕上がり、ホカホカご飯と混ぜるとチーズがとろけてコクが出ます。さっぱりとした大葉の風味がアクセントになり、白ごまの香ばしさも加わって食欲をそそります。おにぎりにしても美味しく、お弁当のおかずとしても人気です。玄米やもち麦でアレンジしても楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
