鶏肉たっぷり肉そば　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉の余分な皮と脂を取り除いておきます。
2. 1. 長ねぎを小口切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 3. 鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて10分程度弱火で煮込みます。
5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら顆粒和風だしを入れて中火で加熱し、だしが溶けたら火から下ろします。
6. 5. 鶏もも肉を取り出して1cm幅のそぎ切りにします。
7. 6. 器に2を盛り付け、4をかけ、5、1をのせて完成です。