鶏肉たっぷり肉そば　レシピ・作り方

手順

• 1長ねぎは小口切りにします。
  ポイント

  長ねぎの小口切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそばを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 3別の鍋に水、めんつゆ、(A)、鶏もも肉を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、途中で裏返しながら10分程煮ます。
• 4鶏もも肉に火が通ったら顆粒和風だしを入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
• 5鶏もも肉を取り出して1cm幅のそぎ切りにします。
• 6器に2を盛り付け、4をかけ、5、1をのせて完成です。