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鶏ひき肉と高野豆腐の水餃子 レシピ・作り方
「鶏ひき肉と高野豆腐の水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
鶏ひき肉と高野豆腐の水餃子ご紹介です。こっそり高野豆腐が入っているのがさっぱりポイント。味付けのバリエーションがたくさんあるので、飽きずに食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1具材を細かく切ります。
- 2ボウルに鶏ひき肉と切った具材、(A)をいれたら粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
- 3餃子の皮で中ダネを包み、中身が飛び出ないように水をつけてしっかりとノリ付けします。
- 4鍋に湯を沸かし、中火で5分ほど加熱します。
- 5皮から中身が透き通ってみえたら上げて皿に取ります。
- 6お好みの味付けでお召し上がりください。
コツ・ポイント
・つけダレはお好きなものでどうぞ♪
黒胡椒×酢
黒酢×ラー油
ゴマだれ×ラー油
などなど、アレンジ自由自在！
・餃子の皮で包む時は、具材が漏れないように適量を入れてください。
・紹興酒が用意できない場合は、料理酒でも構いま せん。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qレシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？+Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
- Q餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？+A餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。
