むきエビのから揚げ レシピ・作り方
「むきエビのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
むきエビを使って簡単にお作りいただける、簡単から揚げのご紹介です。シンプルな味付けですがとてもおいしい一品です。お酒のおつまみにおすすめです。お弁当にもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- エビ (むきエビ) 200g
- ①料理酒 小さじ1
- ①しょうゆ 小さじ1
- ①砂糖 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 準備. エビは背わたを取っておきます。
- 1. ボウルにエビ、①を入れて10分程漬けます。
- 2. 塩、黒こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 3. フライパンの底から2cm程まで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて2分程、エビに火が通り、きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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