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オクラのロースト レシピ・作り方
「オクラのロースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラをトースターで焼くだけの簡単レシピです。 調理法も味付けもとてもシンプルですが、おいしくて手が止まらなくなる一品です。 お酒のおつまみにぴったりです。 焼きたてはもちろん、少し時間が経ってしんなりしてからもオクラの甘みを感じられておいしいです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 オクラはガクを除き、切れ目を数カ所入れます。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで10分焼きます。こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ハーブソルトは塩やフレーバーソルトなどでも代用できます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トースターで手軽に作れるオクラのおしゃれな一品です。ビニール袋でオリーブオイルとハーブソルトを絡めて焼くだけの簡単調理。ホクホクとした食感とオリーブオイルのコクが絶妙な味わいを生み出します。付け合わせやおつまみとして大活躍。にんじんやベーコン、ピーマンを加えてもおいしく、他の料理と並行して作れる時短レシピです。塩気が効いていてご飯にも合う優れものです。
バーミー
2024.9.6
オクラは切り込まないで爪楊枝で
プツプツしておきました。
ボウルよりビニール袋で軽く揉むと
しっかり味付けできます。
ハーブソルト→マジックソルト
トースター7分で切り上げ食感よく◎
余ったオクラでロースト…美味しい♪
13人のユーザーが参考になった
あんころ
2021.7.26
余っていたにんじんとベーコンも加えてみました。同じ時間で、人参もしっかりとローストと味付けされてました。
10人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.6.19
ホイルの上でちゃちゃっと和えたらトースター任せなのであと一品に持ってこいですね。
久々に作りましたがやっぱり美味しい！（2023/7/15）
6人のユーザーが参考になった
ern
2022.9.5
ビニール袋で味付け、簡単で美味しい。クレイジーソルト使用、適当にかけたから少ししょっぱかった✏️
5人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2023.6.20
ハンバーグの付け合わせに作りました。ハーブソルトのかわりにガーリックソルト使用。トースターでできて簡単でよき。
1人のユーザーが参考になった
siri
2021.7.16
ちょっと盛り付けは変ですが美味しいです。作ってる間に他の物を調理出来るので助かります。
お浸しや汁物に飽きた時にトースターに入れるだけで良いのでまた作ります。
1人のユーザーが参考になった
sonosap3
2020.8.31
簡単で美味しいです。7分程でこんな感じの仕上がりになりました。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
つくったよきろく🥒
2020.4.29
おくらが洒落た味になりました！
トースターで放っておけば出来るので他の料理を作りながら◎
1人のユーザーが参考になった
み
2025.9.2
とても美味しかったです！オクラをトースターで焼くなんて初めてでした。オクラを爪楊枝で何箇所か刺し、ホイルの上で調味料と和えました。ハーブソルトの代わりにマジックソルトを使用しました。いつも生で食べることが多かったオクラですが、加熱するととろっと柔らかく、何本でも食べられてしまいそうでした。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
KI
オクラは下茹でする必要はないのでしょうか？？
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