オクラのロースト レシピ・作り方

「オクラのロースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラをトースターで焼くだけの簡単レシピです。 調理法も味付けもとてもシンプルですが、おいしくて手が止まらなくなる一品です。 お酒のおつまみにぴったりです。 焼きたてはもちろん、少し時間が経ってしんなりしてからもオクラの甘みを感じられておいしいです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • オクラ10本
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1/3

作り方

  1. 1.
    オクラはガクを除き、切れ目を数カ所入れます。
  2. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
  3. 3.
    アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで10分焼きます。こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
ハーブソルトは塩やフレーバーソルトなどでも代用できます。

たべれぽ

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