料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キャベツと豚肉でホイコーロー焼きそば

「キャベツと豚肉でホイコーロー焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホイコーローの焼きそばを作ってみたいと思い考えました!野菜は、他の野菜を足してもいいですし、お肉も豚バラ肉や豚ロース肉などでも大丈夫です!脂身がある肉の方が味にコクが出るのでオススメです!ホイコーローと焼きそばの相性がよく、美味しいですよ!
|
調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 1人前
麺(蒸し麺)       1袋
キャベツ         140g
豚肉(こま切れ)     100g
ピーマン         1個
①酒           小さじ1
①しょうゆ        小さじ1
①片栗粉         小さじ1
ごま油          小さじ1
②しょうゆ        小さじ1
②甜麺醤         大さじ1
②酒           大さじ1
②砂糖          小さじ2
②豆板醤         小さじ1
②水           大さじ1
②片栗粉         小さじ1
②すりおろしニンニク   小さじ1
②鶏ガラスープの素    小さじ1/2
糸唐辛子(飾り用)    適量

【手順】
麺はほぐしておきます。ピーマンはヘタを取り、種を取っておきます。
1. キャベツ、ピーマン、豚肉を一口大に切ります。
2. ボウルに、豚肉と①を入れて混ぜ合わせて5分程置きます。
3. ボウルに②を混ぜ合わせます。
4. フライパンを熱し、ごま油をひき2を火が通るまで中火で炒めます。
5. 4にピーマン、キャベツの順に入れて炒めて麺をかぶせて少し時間を置きます。
6. 5を混ぜ合わせ、3を入れてさっと中火で炒めます。
7. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツ、ピーマン、豚肉はなるべく同じ大きさに切りましょう!そうすることにより、見た目もキレイに仕上がります。その上、食べやすいです。麺をかぶせることによってキャベツを蒸すことができます。麺はほぐしておいた方が作りやすいです!

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

裂夜香
裂夜香
豆板醤の代用でコチュジャンはいけますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンはかなり違うため、味がだいぶ変わってしまいます。豆板醤を使うことをおすすめします。
3ヶ月前
マリン
マリン
タレが濃かったので2人分でちょうどでした☆美味しくて2日連続で作りましたw
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background贅沢な美味しさ!びわ丸ごとゼリー
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background材料3つ混ぜるだけ あずきの四角いアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background納豆で簡単 タコライス風
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...