簡単!韓国風海苔巻き弁当 レシピ・作り方

「簡単!韓国風海苔巻き弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風の簡単なお弁当です。 お肉と野菜がたっぷりで育ち盛りのお子さんにぴったりです。 電子レンジで加熱している間に他のおかずも作れるので時短になります。 お弁当のレパートリーで困ったときは是非、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • ごま油小さじ1
  • 牛肉50g
  • 焼肉のタレ小さじ2
  • のり1枚
  • 少々
  • ごま油適量
  • にんじんのナムル
  • にんじん1/4本
  • ごま油小さじ1
  • 少々
  • ほうれん草のナムル
  • ほうれん草1束
  • ごま油小さじ1
  • 少々
  • 豚キムチ
  • キムチ30g
  • 豚肉 (こま切れ)30g
  • めんつゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • もやしナムル
  • もやし1/4袋
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ①ごま油小さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 準備.
    ほうれん草は下茹でします。
  2. 1.
    にんじんは千切りに、ほうれん草は3~4cm幅に切ります。
  3. 2.
    1のにんじんとほうれん草にそれぞれごま油と塩をかけ、600Wの電子レンジで1分ずつ加熱します。
  4. 3.
    ごま油をひいたフライパンで牛肉を炒めます。
  5. 4.
    色が変わったら焼肉のタレを絡めます。
  6. 5.
    のりにごはんと1と4を乗せ巻き、ごま油をぬり、塩をふりかけます。
  7. 6.
    4~5cm幅に切ったらのり巻きの完成です。
  8. 7.
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。キムチは1cm角に細かく刻みます。
  9. 8.
    熱したフライパンに豚キムチ用のごま油をひき、中火で豚肉を炒めます。
  10. 9.
    豚肉の色が変わったら7のキムチとめんつゆ、鶏ガラスープの素を加え、中火で5分程度炒めたら豚キムチの完成です。
  11. 10.
    もやしと①を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、白ごまをかけたらもやしのナムルの完成です。
  12. 11.
    弁当箱に6と9と10を入れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ナムルを作るときに電子レンジを使用することで洗い物が少なく済みます。
韓国のりがある場合は韓国のりにごま油と塩をかけずにそのままのり巻きにしてください。
キムチは細かくするとお弁当に入れやすくなります。
おかずは冷ましてからお弁当箱に入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Himapom😋
2018年02月06日

楽しくできて本当に良かったですー!!美味しいです💖

たべれぽ
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ゆき
2018年01月01日

ごはんをもっとならしたら巻きやすかったです(^_^;)
おいしくできました!!
私は、たくあん追加しました〜♩
食べる前にも、ごま油と塩つけたらおいしい!
具材を少し増やしましたが、巻きにくかったので、ほんとに少しずつがベスト!
マイレシピ追加決定♩

たべれぽ
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sumire
2017年08月01日

いつもの豚キムチを何かアレンジ出来ないかと検索していたら、韓国風巻き寿司を見つけ作ってみる事にしました。牛肉を豚キムチに、ほうれん草を小松菜に変更して巻きました。豚キムチ丼もいいですが、巻き寿司にすると華やかで美味しかったです。

たべれぽ
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あっちゃん
2017年05月12日

美味しかったです!!

コメント

あっちゃん
あっちゃん
作るのわ簡単でしたが切るのが綺麗に切れませんでした…ご飯があったかかったからですかね(・・?)
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただいてありがとうございます。
包丁をぬらしてカットしていただくとキレイに切れますよ。
切る際は毎回水でぬらしてみてくださいね。
12ヶ月前
kitey5552
kitey5552
もうお弁当に2回作りました。2回の方が上手に巻けました。また作ります。さらに上手に巻けそうな予感。
11ヶ月前
みるく
みるく
マンネリ化したお弁当に変化をつけたくて作ってみました!
小6の息子の運動会、中2の娘のバスケのお弁当に作ったら大好評でした!
簡単なので忙しい朝にも作れます!
ありがとうございます(^з^)-☆
11ヶ月前
ヨシエ
ヨシエ
簡単で美味しかったです!醤油をかけて食べるとますます美味しいです♪
1年前
えっちゃん
えっちゃん
とても簡単に作れてものすごーく美味しかったです。うちはもやしのナムルと薄焼きの卵焼きも一緒に巻きました。
1年前

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