簡単！韓国風海苔巻き弁当　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮を剥いておきます。
• 1にんじんは千切りに、ほうれん草は4cm幅に切ります。
• 21のにんじんとほうれん草にそれぞれごま油と塩をかけ、600Wの電子レンジで1分ずつ加熱します。
• 3海苔巻きを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
• 4色が変わったら焼肉のタレを入れて中火でさっと炒め、火から下ろします。
• 5のりにごはんと1と4をのせて巻き、ごま油を塗り、塩をふります。のりがなじんだら3cm幅に切ります。
• 6豚キムチを作ります。豚もも薄切り肉は一口大に切ります。キムチは細かく刻みます。
• 7中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚もも薄切り肉を炒めます。
• 8豚もも薄切り肉の色が変わったら7のキムチとめんつゆ、鶏ガラスープの素を加え、中火で5分程炒めて火から下ろします。
• 9もやしナムルを作ります。もやしと(A)を耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、白ごまをかけます。
• 10お弁当箱に5と9と10を詰めて完成です。