お手軽 ウインナーでジャンバラヤ レシピ・作り方

「お手軽 ウインナーでジャンバラヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.58
(68)

ウインナ―を使って簡単に作れる、お手軽ジャンバラヤはいかがでしょうか。ケチャップやカレー粉の香りがよく、食欲をそそりますよ。フライパンひとつで作れるので、お昼ごはんや簡単に済ませたい日にもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 赤パプリカはヘタを切り落として、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。赤パプリカは粗みじん切りにします。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 ウインナーは1cm幅に切ります。
  5. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2と3を入れて炒めます。
  6. 5 ウインナーに焼き色が付いたら、中火で1を入れて炒めます。
  7. 6 玉ねぎが透き通ってきたら、中火のまま、ごはんを入れて炒めます。ごはんがほぐれたら、(A)を入れて全体が混ざったら火から下ろします。
  8. 7 器に盛りパセリを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さ加減はチリペッパーの量を調節して、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スパイシーな香りが食欲をそそる本格的な一品です。カレー粉とチリパウダーで本格的な味わいに仕上がり、お好みで一味唐辛子や七味で辛さを調節できます。ウインナーをチョリソーに変えたり、パプリカやピーマン、コーン、マッシュルームなどお好みの野菜をアレンジして楽しめます。仕上げに目玉焼きやスクランブルエッグをのせても美味しく、簡単に作れるのでリピート間違いなしの人気レシピです。
たべれぽの写真
ユーザー9f9a0d
ユーザー9f9a0d
2021.1.28
ピーマン、蓮根、玉ねぎ、椎茸、と家にある野菜を入れてみました。ソーセージもないのでベーコン。余ってた卵とトマトも添えてみたら合いました。カレー粉がなかったので手探りでクミン2ふり、ガラムマサラ3ふり、ターメリック4ふりを最後に混ぜてみたら美味しくてびっくりでした。適当に作っても美味しくなったので、また作りたいです。
10人のユーザーが参考になった
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える
える
2022.6.12
パプリカ(赤・黄・オレンジ)とピーマン、ウィンナーは6本、チリパウダーを買ったつもりがチリペッパーだったので、適当にチリペッパー・クミン・ナツメグを入れ、最後は味を見ながらケチャップ・コンソメ・スパイスを少し足しました。 結果的に美味しくて旦那にも大好評でしたが、次回はレシピ通りチリパウダーを使用して作りたいと思います✨
6人のユーザーが参考になった
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男メシ
男メシ
2021.10.6
パプリカがあったので作ってみました。野菜の分量は多めにカレーの量も多めにしています。スパイシーに仕上がりました。
6人のユーザーが参考になった
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銀子
銀子
2020.11.23
野菜は倍量入れました。チリペッパーの代わりに一味を入れましたが、すごく美味しかったです。 かんたんなのでリピします。
5人のユーザーが参考になった
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Almond
Almond
2021.8.22
スパイシーで夏向きなレシピでした。すごく美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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mosa
mosa
2024.6.6
チリペッパーの代わりに一味唐辛子を入れました。カレー粉はもう少し多めに入れた方がいいです。 これはジャンバラヤ風ケチャップライスです!
1人のユーザーが参考になった
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spoon
spoon
2023.10.14
たべれぽを参考に、目玉焼きをのせました♪ 簡単で美味しかったです。 ・クミンパウダーとマッシュルーム追加 ・ウィンナー増量 【ジャンバラヤ】 ケイジャン料理の一種で、アメリカ南部ルイジアナ州の庶民的な郷土料理。 肉や魚介類、野菜を炒めて、米や水、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料を加えて炊き上げたもの。
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snow
snow
2022.12.16
具材にピーマンとコーンを追加。 チリパウダーは入れずに カレー粉多めで作りました。 美味しく出来ました。
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将司松浦
将司松浦
2022.8.29
ウィンナーをチョリソーにしたら、更にスパイシーで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おゆん
おゆん
チリパウダーは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チリパウダーを入れることで辛さを出していますが、なくても作ることはできますよ。辛いのが苦手な場合はお好みで調整して作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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