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カラフルお祝いプレート レシピ・作り方
「カラフルお祝いプレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
お祝いのお席にぴったりのお赤飯を使った大皿メニューのレシピです。みんなの集まるパーティーにお子様からご年配の方まで楽しめるメニューを盛りこんだプレートです。ひと口サイズなのでみんなで取り分けて食べやすいですよ。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落とし、塩をふって板ずりをし、流水で洗って水気を切っておきます。 ミニトマトのヘタを取っておきます。
- 1ボウルに肉だねの材料を入れてこね、4等分にしてうずら卵の水煮を包み、丸く形を整えます。
- 2アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、オーブントースターで10分程、中に火が通り透き通った肉汁が出るまで焼き、粗熱が取れたら半分に切ります。
- 3赤飯は8等分にし、ラップで包んで丸く握ります。
- 4きゅうりは8等分に切り、切りこみを入れて花型に飾り切りをします。
- 5お皿に2、3、4、ミニトマトを盛り付け、赤飯にごま塩をふって完成です。
コツ・ポイント
きゅうりの飾り切りはきゅうりの長さによってできあがりが変わります。切り方を調整して高さを合わせるときれいにできますよ。
お野菜はお好みの調味料でお召し上がりくださいね。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
