牛肉とトマトのキムチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを取り除き、4等分のくし切りにします。
2. 2 ニラは3cm幅に切ります。
3. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
4. 4 牛こま切れ肉の色が変わったら1、2を入れて中火で2分程炒めます。
5. 5 キムチ、(A)を入れて中火で炒め合わせます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら一度火を止めます。
6. 6 具材を中央にまとめ、ピザ用チーズをのせます。蓋をして中火で蒸し焼きにし、チーズがとろけたら火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付けて完成です。