牛肉とトマトのキムチーズ焼き レシピ・作り方

「牛肉とトマトのキムチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおかずに牛肉とトマトのキムチーズ焼きはいかがでしょうか。牛肉の旨味とトマトの酸味が合わさり、キムチとチーズでボリュームのある一品です。お酒と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • トマト1/2個
  • ニラ30g
  • キムチ50g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り4等分のくし切りにします。
  2. 2.
    ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4.
    牛こま切れ肉の色が変わってきたら1、2を入れて中火で2分ほど炒めます。
  5. 5.
    キムチ、調味料を加えて全体に味が馴染むまで炒めたら一度火を止めます。
  6. 6.
    具材を中央にまとめ、上にピザ用チーズを乗せます。蓋をして蒸し焼きにし、チーズがとろけたらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好きな部位をお使いください。
キムチはお好みの物をお使いくださいね。チーズを乗せた後、焦げ付かないように気を付けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あいちゃん
2018年05月08日

豚肉で!今回は家にあるもので作ってたので、チーズとトマト無しですが美味しかったですょ~♪

たべれぽ
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ayako6414
2018年04月26日

フライパンごと食卓にどーん。ニラがなかったので他の野菜で代用してます。見た目ほどには濃くなくて、食べやすかったです!また作ります。

たべれぽ
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しほ
2018年04月17日

簡単でおいしくできました😋

たべれぽ
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あこ
2018年03月28日

豚バラで。トマトがアクセントになって美味しかったです。

たべれぽ
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もも
2018年03月22日

美味しそう

たべれぽ
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ゆうちん
2018年02月23日

豚バラで作りました♪キムチが甘口だったのか、トマトに甘みがあったのか、甘くてまろやかに仕上がって美味しかったです!

たべれぽ
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田中 光太
2018年02月18日

2018/2/17
※牛肉は豚肉で代用

たべれぽ
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ちくわ🍚
2018年02月14日

猛烈にご飯が進みます\(^o^)/

たべれぽ
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よしよし
2018年02月14日

キムチが残っていたので、作りました!簡単で美味しかったです。とろけるチーズがなかったので、粉チーズをかけました^_^
まてリピートします!

コメント

べる
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豚肉でも大丈夫でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
牛こま切れ肉の代わりに豚肉を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
yokon 0227
yokon 0227
絶対に作りたいと思います。簡単ですもの、お酒のあてにもいいですものね❗
2週間前
よしよし
よしよし
簡単で美味しかったです!またリピートします^_^
3ヶ月前
ゆうき
ゆうき
にらがない場合はどうしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニラがない場合は、省いたりお好みの他の葉物野菜で代用してお作りいただけますよ。牛肉やキムチの風味にはニラがおすすめですので、ご用意できる際にはレシピ通りにもお作りくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前

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