マーブル模様がお洒落!抹茶のチーズスティックケーキ レシピ・作り方

「マーブル模様がお洒落!抹茶のチーズスティックケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とても可愛い抹茶のチーズスティックケーキのご紹介です。マーブル模様が可愛いので、おもてなしにぴったりのスイーツです。抹茶の代わりにチョコを使ってチョコ風味にしたり、何も加えずにそのままチーズ風味にしたり、アレンジ抜群です。とろふわ濃厚でサクサクの食感がたまらないチーズケーキです。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

作り方

  1. 準備. バターを600Wのレンジで1分加熱します。 型にクッキングシートをしきます。 クリームチーズと卵は常温で戻しておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1. チャック付きの袋にビスケットを入れ、めん棒で細かくします。
  3. 2. 1にバターを入れ、混ぜます。
  4. 3. 型に2を入れ、ラップをしてしっかりと押さえたら、冷蔵庫で冷やします。
  5. 4. ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
  6. 5. 4に(A)を順番に入れ、その都度ダマにならないようにしっかりと混ぜます。
  7. 6. 5の1/4をとり、抹茶パウダーを入れ、混ぜます。
  8. 7. 型に5を入れ、空気抜きをします。
  9. 8. 7に6を所々に入れ、竹串などで軽く混ぜます。
  10. 9. 8を180度のオーブンで25分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  11. 10. 9をスティック状に切って盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズを混ぜ合わせた後は必ず固いものから順番に入れてください。 卵、生クリームは少しづつ加えます。 竹串でマーブル状にする時は軽く混ぜる程度にしてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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