チョコバナナクッキーブラウニー レシピ・作り方

「チョコバナナクッキーブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目もとっても可愛いブラウニーのご紹介です。中にバナナを入れてアレンジをしてみました。プレゼントにしても、パーティーなどでも喜ばれる事間違いなしです。クリームサンドココアクッキーを乗せるバランスで仕上がりが変わってくるので、バランスをみながら乗せてみてくださいね。とっても可愛いので是非作ってみてください。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(15×5.5cmのケーキ型))

  • ビターチョコレート 150g
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 60g
  • 薄力粉 50g
  • ココアパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バナナ 2本
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • クリームサンドココアクッキー 8枚

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. クリームサンドココアクッキーは手で砕きます。
  3. 2. バナナの1本分を半分に切り、半分を輪切りにします。残りはフォークで潰します。
  4. 3. ビターチョコレートは細かく刻みます。
  5. 4. 無塩バターを鍋に入れ、弱火で溶かします。溶けたら火を止め、3を入れて耐熱性のヘラで混ぜながら溶かします。
  6. 5. 卵を泡立て器で泡立てます。グラニュー糖を2回に分けて加え、混ぜます。
  7. 6. 5が白っぽくなり、もったりしてきたら4を加えて混ぜ、2の潰したバナナを加えて更に混ぜます。
  8. 7. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラで混ぜます。
  9. 8. クッキングシートを敷いた型に7を流し込み、型の底を軽く机に落として空気を抜き、1と2の輪切りにしたバナナを乗せます。
  10. 9. 180℃のオーブンで30分程焼いて竹串を刺し、生地が少し付いてくる位まで焼いたら粗熱を取り、型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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