アボカドとリンゴのクリーミーサラダ　レシピ・作り方

Name: アボカドとリンゴのクリーミーサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: アボカド 1個; りんご 1/2個; レモン汁 大さじ1; 紫玉ねぎ 1/4個; アーモンド 10粒; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; はちみつ 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 黒こしょう 少々; ベビーリーフ 少々; パセリ 少々

「アボカドとリンゴのクリーミーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.53

(6)

クリーミーなソース＆アボカドとシャキシャキ食感のりんごを使ったヘルシーなサラダです。ソースはマヨネーズに身近な材料をプラスするだけです。蒸し鶏やカリカリに焼いたベーコン、桜エビをプラスしてもおいしいですよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 りんごはイチョウ切りにし、アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁を振りかけます。
2 紫玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらして水気をきります。
3 アーモンドは粗みじん切りにします。
4 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
5 ボウルに切った食材を入れて、4のソースで和えます。
6 皿にベビーリーフと一緒に盛り付けて、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

ソースを作る際、混ざりにくいので先にマヨネーズと粉チーズ、鶏ガラスープの素をよく混ぜてから、少しずつ牛乳を加えて混ぜましょう。りんごやアボカドは空気に触れると変色してしまいます。レモン汁を振りかけておくと、変色が防げますよ。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。