あつあつ キムチクッパ レシピ・作り方

「あつあつ キムチクッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつキムチクッパの紹介です。キムチと唐辛子の旨辛スープと、ごはんの相性がぴったりな一品です。体が温まりますよ。ごま油を加えることで、コクが出ておいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 120g
  • キムチ 100g
  • ニラ 30g
  • 長ねぎ 5cm
  • 青唐辛子 2本
  • ①水 400ml
  • ①粉唐辛子 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①ダシダ 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 1個

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。長ねぎは小口切りにします。青唐辛子はヘタを切り落とし小口切りにします。
  2. 2. 鍋にキムチと①を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたらごはんと1を加え、中火にかけます。
  3. 3. さらにひと煮立ちしたら弱火で3分程煮込み、火から下ろします。
  4. 4. 卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

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