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割って楽しい!ゴマクッキー レシピ・作り方

割って楽しい!ゴマクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
100
4.38(17)
パキパキ割って楽しむクッキーはいかがですか?
バターや卵なしで作ることができます。
お子様やお友達とパキパキ折りながらクッキータイムをするもよし、ホームパーティでみんなで分け合うもよし!
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、黒ゴマを入れて泡立て器でグルグルとかき混ぜます。
  • 2太白ごま油(なければサラダ油でも可)を入れ、ポロポロになるまで手ですり合わせます。
  • 3少し粉っぽさが残っているところで、牛乳を入れ、こねないようにひとまとめにし、クッキングシートの上にのせてめん棒で0.5センチほどの厚さまで伸ばします。
  • 4カードなどで割り目をつけて、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いたら完成です。
  • 5パキパキ割りながらお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

今回油は、太白ごま油を使用しました。サラダ油でも代用可能です。 2で手ですり合わせるところは泡立て器でも出来ますが、手ですり合わせた方がより細かく油と粉を混ぜることができます。 お好きな型で割り目を作って楽しむこともできます。 ひとまとめにする際、少し粉っぽくても大丈夫です。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクとした食感とゴマの香ばしい風味が際立つクッキーです。白ごまや黒ごまを使って作れ、パキパキと割って食べる楽しさも魅力的。生地作りは簡単で、お子様と一緒に作るのもおすすめです。サクサク感とごま油の香りが絶妙で、ポリポリと止まらなくなる美味しさです。甘さは好みで調整でき、塩を加えることで大人向けの味わいにもアレンジできます。

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。