缶詰を使って超簡単！茄子のミルフィーユ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 茄子を3mm幅ほどにスライスします。
2. 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を両面焼きます。
3. 3. 耐熱皿に、2を一枚並べ、その上にミートソースを薄く塗り、チーズを乗せ、またその上に2を並べます。この工程を3段繰り返します。
4. 4. 上にピザ用チーズとパン粉をかけます。アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで3分ほど焼きます。
5. 5. お皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。