缶詰を使って超簡単!茄子のミルフィーユ レシピ・作り方
「缶詰を使って超簡単!茄子のミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のミートソースで簡単茄子のミルフィーユ!チーズ、挽肉、茄子の相性は鉄板の美味しさです。缶詰さえあれば、すぐにパパッと作れるので、あともう一品欲しいときにもオススメのレシピです。チーズたっぷりで召し上がって下さいね!
調理時間:20分
費用目安:600円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. 茄子を3mm幅ほどにスライスします。
- 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を両面焼きます。
- 3. 耐熱皿に、2を一枚並べ、その上にミートソースを薄く塗り、チーズを乗せ、またその上に2を並べます。この工程を3段繰り返します。
- 4. 3の一番上にチーズとパン粉を乗せ、トースターで3分ほど焼きます。
- 5. 仕上げにパセリを振って出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
茄子を炒める時は弱火でじっくりと加熱して下さい。とろけるチーズの量はお好みで調節して下さい。重ねる段をあまり高くすると崩れやすく切りにくくなるので、3段〜4段くらいが丁度いいです。ズッキーニなどの野菜でも応用できます。
たべれぽ
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