下味冷凍 キノコたっぷりキーマカレー レシピ・作り方

「下味冷凍 キノコたっぷりキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味冷凍する、きのこのキーマカレーのご紹介です。食べるときに解凍して加熱するだけなので、とてもお手軽です。下味をつけて冷凍することで、具材にしっかりと味が染みこみ、おいしく仕上がります。忙しい日のために準備しておくと便利ですよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじ、まいたけ、えのき、ホワイトマッシュルームは、石づきを取り除いておきます。
  2. 1. 牛豚合びき肉以外の具材は粗みじん切りにします。
  3. 2. カレールーは粗みじん切りにします。
  4. 3. 冷凍用ジッパー付保存袋に1、2、トマトジュース、(A)、牛豚合びき肉を入れて揉みこみます。
  5. 4. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。
  6. 5. 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。フライパンに4を入れて中火で熱し、菜箸でほぐしながら20分ほど炒めます。牛豚合びき肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
  7. 6. お皿にごはんをよそい、5を盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーはお好みのものをお使いください。 冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 ※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

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