牛肉とニラのにんにくガッツリ炒め レシピ・作り方

「牛肉とニラのにんにくガッツリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクをたっぷりと入れたスタミナ抜群の一品です!白いごはんにもとっても合うので、一度食べたらお箸が止まらなくなるはず!オイスターソースの風味で、しっかりと味付けされているので冷めても美味しくいただけます。ぜひお試しください!

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 50g
  • ニンニク 1片
  • ①酒 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ②オイスターソース 大さじ1
  • ②しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひいて、2を炒め、香りを出します。
  4. 4. 牛バラ薄切り肉を中火で炒め、色が変わってきたら①を入れて炒めます。
  5. 5. 1を入れて中火で炒め、しんなりしたら②を加えてさらに炒めます。
  6. 6. 味が全体になじんだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 にんにくはチューブではなく、生のニンニクを使用していただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 オイスターソースだけでも味付けは美味しく仕上がります。

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