牛肉とニラのにんにくガッツリ炒め レシピ・作り方

「牛肉とニラのにんにくガッツリ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクをたっぷりと入れたスタミナ抜群の一品です!白いご飯にもとっても合うので、一度食べたらお箸が止まらなくなるはず!オイスターソースの風味で、しっかりと味付けされているので冷めても美味しくいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ニンニク1片
  • 牛肉100g
  • ニラ50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ごま油適量
  • 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.
    具材を切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油をひいて、にんにくの香りを出します。
  3. 3.
    牛肉を炒めます。
  4. 4.
    残りの具材をいれたら、①を加えて炒めます。
  5. 5.
    味が全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・にんにくはチューブではなく、生のニンニクを使用していただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
・オイスターソースだけでも味付けは美味しく仕上がります。
・2~5の手順では、中火で炒めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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HYTKmama
2018年02月09日

簡単でしたー!ニラがなかったのできのこを足しました(^^)別物になりましたがお味は美味しかったです。

たべれぽ
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Kaori
2017年03月21日

牛肉とニラのがっつりニンニク炒め、だけど牛肉の代わりに豚肉で作って人参も入れた😊

たべれぽ
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Keiko
2016年12月14日

時間のない時にパパッと作れて助かりました。栄養たっぷりだし、おいしかったです♪

コメント

神山望
神山望
酒は入れなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒を入れることで風味よく仕上がりますが、今回のこちらのレシピでは少量ですので除いていただいてもお作りいただけます。ニンニクがたっぷりと入ったご飯が進む一品ですので、とても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
3ヶ月前
♡ai♡
♡ai♡
にんにくは無くても美味しいでしょうか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはにんにくの風味を生かしたレシピなので、入れていただくことをおすすめします。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ワンチャン
ワンチャン
玉ねぎは無くても大丈夫ですか?
代わりになるものがあれば、教えてください。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎはお好みで省いていただいても大丈夫ですよ。代わりの食材として長ねぎやもやし、タケノコ等を加えても美味しくお作りいただけますのでぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
6ヶ月前
菅原加音
菅原加音
オイスターソース無しでも作れますか?もしくは代用調味料などありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが「しょうゆ小さじ1」の代わりに、「しょうゆ大さじ1、はちみつ小さじ1、中華だしの素2g程度」を混ぜたものを加えていただいても、オイスターソースの代用になります。美味しく作れますように。
9ヶ月前
いいよう
いいよう
ニラ4束は間違い?多過ぎでは?
作り方見てると4分の3では?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。早急に訂正させていただきます。
今後ともクラシルをよろしくお願い致します。
12ヶ月前
いいよう
いいよう
早速の返答有り難うございました。
12ヶ月前
rico
rico
ありがとうございます😊
2年前

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