あつあつとろーり!明太チーズとおかかのおじや レシピ・作り方

「あつあつとろーり!明太チーズとおかかのおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食やお夜食にぴったりな、あつあつとろとろなおじやです。 明太子のぷちぷちとした舌触りと、チーズのまろやかな味わいがご飯との相性抜群! かつお節やきざみのり、いりゴマはたっぷりと入れて召し上がってくださいね!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 明太子70g
  • ピザ用チーズ40g
  • かつお節1パック
  • 顆粒和風だし大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍凝縮)大さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • 400ml
  • ごはん200g
  • きざみのり適量
  • いりごま適量

作り方

  1. 1.
    明太子は皮を除きます。
  2. 2.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、顆粒和風だし、ごはんを入れ中火で熱します。
  3. 3.
    水分にとろみがついたら、明太子、かつお節、①を入れさらに煮込みます。
  4. 4.
    水分が減ってきたら、チーズを入れチーズが溶けたら出来上がりです。
  5. 5.
    お好みできざみのり、いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きざみのり、いりゴマはお好みの量調節して下さい。
明太子はたらこでも代用出来ます。
チーズはミックスチーズの他にスライスチーズなどでも代用出来ます。
おじやの水加減はお好みで調節して下さい。
ごはんの量はお好みで調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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パンソナ
2018年04月04日

風邪をひいたとき短時間でできる。

たべれぽ
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なつき
2018年03月19日

すごく美味しかったです💕

たべれぽ
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25
2018年03月06日

とってもおいしかったですー!!

たべれぽ
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さき
2018年01月29日

ごま油が丁度切れてしまったので無しですが…
凄く美味しく出来ました。また作ろうと思います!

たべれぽ
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tama
2018年01月21日

明太子とチーズとおかかの組み合わせが絶妙!
簡単で美味しかったです😊

たべれぽ
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Chieko Sawai
2018年01月09日

明太子沢山買ったので明太子料理検索しました。
とても美味しかったです。

たべれぽ
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かよたん
2018年01月07日

昼ごはんに簡単に出来て美味しかったです

たべれぽ
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おみかん
2017年12月28日

余っていた白菜もプラス。使う調味料が少ないのが良いです。美味しく簡単に出来ました😁

たべれぽ
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アリス
2017年12月17日

刻み海苔がなかったので焼き海苔を自分でカットしたら
太さが…‪‪💦‬笑
チーズはカロリーが心配だったので無しにして
代わりに大好きな明太子を少し多めに💕
簡単に出来てすっごく美味しかったです!
また作るぞ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

コメント

さき
さき
ごま油をちょうど切らしてしまったのですが、無しでも大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油は、風味づけになりますが、無くてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
たーひろ
たーひろ
めんつゆを使う時2倍とか3倍とか記載してますが、何倍で統一して欲しいです。
家庭で全ての濃度を揃えるのは困難なので。3倍なら3倍で用意出来るので。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。クラシルのレシピで使用しているめんつゆはほとんどのものが2倍濃縮となっておりますが、過去のレシピの中には3倍濃縮のものもございました。今回のご意見は受け取らせていただき、よりよいアプリをご提供できる様検討させていただきます。これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
2ヶ月前
佐紀ねえ
佐紀ねえ
たらこでもいい?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子の代わりにたらこでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
Rie  Furuta
Rie Furuta
3倍濃縮のめんつゆの場合は量はどれ位ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1.5にしてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
くぼあや
くぼあや
風邪をひいた子供のために、明太子の代わりにしらすを入れて作りました。結果大好評で栄養面でもバッチリです☺︎また作ります!
10ヶ月前
みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき
めんつゆは薄めないでそのまま計量スプーンではかっていれるだけですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2倍濃縮のめんつゆを薄めずに使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
なむなむ
なむなむ
和洋折衷ですね❗(*^-^*)
1年前
はむ
はむ
おおぉぉすげぇぇぇ
1年前
yukari
yukari
とても美味しかったです!ありがとうございます!
1年前

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