あつあつとろーり!明太チーズとおかかのおじや レシピ・作り方

「あつあつとろーり!明太チーズとおかかのおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食やお夜食にぴったりな、あつあつとろとろなおじやです。 明太子のぷちぷちとした舌触りと、チーズのまろやかな味わいがご飯との相性抜群! かつお節やきざみのり、いりゴマはたっぷりと入れて召し上がってくださいね!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 明太子70g
  • ピザ用チーズ40g
  • かつお節1パック
  • 顆粒和風だし大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍凝縮)大さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • 400ml
  • ごはん200g
  • きざみのり適量
  • いりごま適量

作り方

  1. 1.
    明太子は皮を除きます。
  2. 2.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、顆粒和風だし、ごはんを入れ中火で熱します。
  3. 3.
    水分にとろみがついたら、明太子、かつお節、①を入れさらに煮込みます。
  4. 4.
    水分が減ってきたら、チーズを入れチーズが溶けたら出来上がりです。
  5. 5.
    お好みできざみのり、いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きざみのり、いりゴマはお好みの量調節して下さい。
明太子はたらこでも代用出来ます。
チーズはミックスチーズの他にスライスチーズなどでも代用出来ます。
おじやの水加減はお好みで調節して下さい。
ごはんの量はお好みで調節して下さい。

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