長ねぎたっぷり香味だれ レシピ・作り方
「長ねぎたっぷり香味だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いろいろな料理に使える万能だれ!ニンニクと爽やかなレモンの香りが効いた、長ねぎの塩だれレシピです。 お肉の炒め物はもちろん、ごはんのお供や冷や奴、湯豆腐などのお豆腐料理とも相性バツグンです!また、チャーハンの素としても便利ですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 1本
- (A)酒 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1. 長ねぎは根元と青い部分を切り落とし、みじん切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
- 3. しんなりしてきたら(A)を入れて弱火で1分ほど煮ます。黒こしょうをかけ、火から下ろして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 すりおろしニンニクはお好みの量でお作りください。 手順3で煮詰めることで、全体にしっかりと味がなじみます。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。