ひとくちカプレーゼパイ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. パイシートを四角く6等分に切り、打ち粉をした台の上で3mm程度の厚さの正方形になるまで麺棒でのばします。
3. 2. 三角形に折り2箇所に切り込みをいれ広げたら、反対側に折り込んでダイヤ型にします。
4. 3. クッキングシートを敷いた天板に並べ200℃のオーブンで10分焼きます。
5. 4. ミニトマトはヘタを取り5mmの輪切りにし、モッツァレラチーズは5mmの輪切りにします。
6. 5. ボウルにオリーブオイル、塩、黒こしょう、オレガノを入れ混ぜたら4を入れ混ぜます。
7. 6. 焼き上がった3の中央をスプーンで潰し5をのせバジルを飾ったら完成です。