ひとくちカプレーゼパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1パイシートを四角く6等分に切り、打ち粉をした台の上で3mm程度の厚さの正方形になるまで麺棒でのばします。
• 2三角形に折り2箇所に切り込みをいれ広げたら、反対側に折り込んでダイヤ型にします。
• 3クッキングシートを敷いた天板に並べ200℃のオーブンで10分焼きます。
• 4ミニトマトはヘタを取り5mmの輪切りにし、モッツァレラチーズは5mmの輪切りにします。
• 5ボウルにオリーブオイル、塩、黒こしょう、オレガノを入れ混ぜたら4を入れ混ぜます。
• 6焼き上がった3の中央をスプーンで潰し5をのせバジルを飾ったら完成です。