ひとくちカプレーゼパイ レシピ・作り方

「ひとくちカプレーゼパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクのパイとカプレーゼを一緒に食べるととても美味しいです。おもてなしや特別な日の前菜にぴったりな一品です。見た目も可愛く食べやすいので喜ばれます。冷凍パイシートなので簡単にできます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 冷凍パイシート 1枚
  • ミニトマト 6個
  • モッツァレラチーズ (小粒タイプ) 50g
  • バジル 3枚
  • 薄力粉 (打ち粉用) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • オレガノ (乾燥) 少々

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. パイシートを四角く6等分に切り、打ち粉をした台の上で3mm程度の厚さの正方形になるまで麺棒でのばします。
  3. 2. 三角形に折り2箇所に切り込みをいれ広げたら、反対側に折り込んでダイヤ型にします。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に並べ200℃のオーブンで10分焼きます。
  5. 4. ミニトマトはヘタを取り5mmの輪切りにし、モッツァレラチーズは5mmの輪切りにします。
  6. 5. ボウルにオリーブオイル、塩、黒こしょう、オレガノを入れ混ぜたら4を入れ混ぜます。
  7. 6. 焼き上がった3の中央をスプーンで潰し5をのせバジルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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