ほっこり!コンソメポテト レシピ・作り方

「ほっこり!コンソメポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きフライドポテト! ほっこりなポテトに癒されませんか? お子様へのおやつや、ホームパーティにも最適! 山盛りにして、見た目のインパクト大にして楽しむこともオススメです。 ぜひ作ってみて下さい!
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも4個
  • 片栗粉大さじ6
  • コンソメ顆粒大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • パプリカパウダー少々
  • パセリ少々
  • 適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは千切りにし、水に15分ほどさらしておきます。
  2. 2.
    袋に、コンソメ、薄力粉、片栗粉、塩こしょうを入れてシャカシャカふり、1の水気をふいたじゃがいもを入れて更にシャカシャカふります。
  3. 3.
    鍋に油を入れて、火をつける前から、2を入れて中火にし、揚げていきます。 きつね色になったらあげます。
  4. 4.
    揚げ上がったらお好みでパセリやパプリカパウダーなどを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油が冷たいうちからジャガイモを入れることで、中までじっくり火が通ります。
片栗粉をつけることでサクサク感もプラス。
コンソメは省いても大丈夫です。
お好みでケチャップにつけて食べても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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みゅう様様
2018年02月19日

ポテトも、調味料も半分で作りました!

子供がチョコチョコ、キッチンにきてつまみ食いするぐらいおいしかったみたいです!
ありがとございました!

たべれぽ
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ふうちゃん
2017年10月02日

おいしくて気に入りました!

たべれぽ
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ほののん
2017年08月18日

衣の粉の配合を参考にしました!
サクサクになったし、とてもおいしかったです!
映画見る前に作って、みながらたべました😆✨
あらびきコショウ味にしました😻

たべれぽ
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みみちゃん
2017年02月11日

無農薬のおいもなので皮つきのままです❗ちょっと揚げすぎたけど😅美味しかったです😋

コメント

anica
anica
こちらは揚げる前の状態で冷凍は可能ですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍しない場合に比べ仕上がりの食感は損なわれてしまいますが、揚げる前の状態で冷凍していただけますよ。冷凍保存で約一週間を目安にしてくださいね。
2ヶ月前
moka♡love
moka♡love
たべれぽ忘れましたが、美味しく出来ました(•ө•)♡
7ヶ月前
kakkanino
kakkanino
油が粉で汚れて漉すのが大変でした!味は美味しく出来ました♫
1年前
y
y
固形のコンソメでもいけますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
固形の場合は包丁で細かく刻んでから袋に入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
cnp.0924
cnp.0924
鶏ガラスープの素で作りましたが、上手に美味しくできました!!
1年前
kurashiru
kurashiru
美味しく出来た様で嬉しいです。ありがとうございます。
1年前

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