料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ほっこり!コンソメポテト

「ほっこり!コンソメポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きフライドポテト! ほっこりなポテトに癒されませんか? お子様へのおやつや、ホームパーティにも最適! 山盛りにして、見た目のインパクト大にして楽しむこともオススメです。 ぜひ作ってみて下さい!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも      4個
片栗粉        大さじ6
コンソメ顆粒     大さじ2
塩こしょう      少々
薄⼒粉        大さじ3
サラダ油       適量
パプリカパウダー   少々
パセリ        少々
水          適量

【手順】
1. じゃがいもは千切りにし、水に15分ほどさらしておきます。
2. 袋に、コンソメ、薄力粉、片栗粉、塩こしょうを入れてシャカシャカふり、1の水気をふいたじゃがいもを入れて更にシャカシャカふります。
3. 鍋に2を入れて、油を注ぎ、中火できつね色になるまで揚げていきます。
4. 揚げ上がったらお好みでパセリやパプリカパウダーなどを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油が冷たいうちからジャガイモを入れることで、中までじっくり火が通ります。
片栗粉をつけることでサクサク感もプラス。
コンソメは省いても大丈夫です。
お好みでケチャップにつけて食べても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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みみちゃん
2017年02月11日

無農薬のおいもなので皮つきのままです❗ちょっと揚げすぎたけど😅美味しかったです😋

コメント

kakkanino
kakkanino
油が粉で汚れて漉すのが大変でした!味は美味しく出来ました♫
6ヶ月前
y
y
固形のコンソメでもいけますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固形の場合は包丁で細かく刻んでから袋に入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
cnp.0924
cnp.0924
鶏ガラスープの素で作りましたが、上手に美味しくできました!!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しく出来た様で嬉しいです。ありがとうございます。
6ヶ月前

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