ししゃものチリソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 タケノコの水煮は乱切りにします。
2. 2 ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、1cm角に切ります。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 ニンニクはみじん切りにします。
5. 5 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
6. 6 ししゃもは3等分に切り、片栗粉をまぶします。
7. 7 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
8. 8 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3、4、6を入れ、ししゃもに火が通るまで2分程炒めます。
9. 9 1、2を加え中火で炒め、タケノコの水煮に火が通ったら7を入れ、とろみが付くまで混ぜ合わせます。
10. 10 皿に5と共に盛り付けて出来上がりです。