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アボカドとトマトのユッケ　レシピ・作り方

「アボカドとトマトのユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.48
(8)

アボカドとトマトを使った簡単ユッケです。このユッケの味付けさえ知っておけば、お好きな食材に混ぜて頂くだけです！ユッケだけでなく、お好みのお野菜を入れて頂くとサラダの代わりにもなりますので、是非お試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥いて種を取っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトは2等分に切ります。
  3. 2 アボカドは一口大に切り、ボウルでレモン汁と和えます。
  4. 3 別のボウルに(A)を入れ、混ぜます。
  5. 4 3に1と2を加えて和えます。
  6. 5 お皿に盛り付け、卵黄、白いりごま、糸唐辛子を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

アボカドは時間がたつと変色してしまうので、レモン汁をかけて、変色を抑えることをおすすめします。残ったアボガドも切り口にレモン汁をかけて保存すると、変色を抑えられます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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