とろっとろ!新玉ねぎの丸ごと揚げ レシピ・作り方

「とろっとろ!新玉ねぎの丸ごと揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の新玉ねぎを丸ごと味わえる一品です。 甘くてトロトロな新玉ねぎは、ついつい止まらなくなること間違いなしです。 おつまみにもなりますので、お酒のおともにいかがでしょうか。是非熱々でお楽しみ下さい。
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(1個分)

  • 新玉ねぎ1個
  • 片栗粉大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎの頭と根元をカットしておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎの頭部分から切り目を入れていきます。
  3. 2.
    1に片栗粉をまぶします。
  4. 3.
    170度に熱した油で、少しきつね色になるまで揚げます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、塩をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

素揚げでももちろん美味しいですが、片栗粉をまぶすことで外側がカリっとアクセントになって美味しく召し上がれます。
新玉ねぎに切り目をつけることで、揚げた後花が咲いたようになります。見た目も良くなるのでオススメです。

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