圧力鍋でとろとろチキントマトスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
2. 2. 玉ねぎは皮をむき、ヘタを切り落とし半分に切ります。
3. 3. お湯を沸かし、トマトに切り込みを入れてからお湯に入れて取り出し、水に入れ皮を綺麗に剥き、ヘタを取ります。
4. 4. 圧力鍋に1～3と水を入れ蓋をし強火にします。
5. 5. 圧力がかかったら弱火にし20分加熱したら火を止め、圧力が下がるまで置きます。
6. 6. 安全ピンを下がったら蓋を開け、弱火にかけます。(A)を加えて味を調え、お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らして完成です。