シャキシャキ じゃがいもとチーズの肉巻き レシピ・作り方

「シャキシャキ じゃがいもとチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキのじゃがいもを肉で巻いてタルタルソースで召し上がってみてはいかがですか。食べた時に色々な食感が楽しめますよ。濃厚なタルタルソースがよく合います。大葉の香りもアクセントになり、パクパク召し上がれます。是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは芽を取り皮を剥き、千切りにします。
  3. 2. 耐熱容器に1を入れラップをし、600Wのレンジで1分加熱し粗熱を取ります。
  4. 3. タルタルソースを作ります。ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどで潰します。残りのタルタルソースの材料を順に加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 豚ロース肉を広げておき、大葉、スライスチーズを順に乗せます。その上に2の1/6量を乗せたらクルクルと巻きます。同じようにあと5個作ります。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひき、中火にします。4の巻き終わりを下にして並べ、塩こしょうをかけます。
  7. 6. 何度か転がしながら焼き、酒を回しかけ全体にこんがりと焼き色が付き豚ロースに火が通ったら火を止め取り出します。
  8. 7. お皿に盛り付け、3を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉はお好きな部位でも代用いただけます。じゃがいもを肉で巻くときはしっかりと巻いてくださいね。巻き方がゆるいと焼いている時に崩れてしまいます。タルタルソースにオイスターソースを加えると旨味が出ますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ