フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニア レシピ・作り方

「フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュトマトのミートソースとお餅のラザニアはいかがですか。とろりと伸びるお餅に、ミートソースとピザ用チーズが絡まり、美味しいですよ。フレッシュトマトで作るミートソースは、とてもさっぱりとしています。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(1000mlグラタン皿))

  • トマト (計400g) 2個
  • 牛ひき肉 150g
  • スライス切り餅 120g
  • 玉ねぎ 100g
  • ニンニク 1片
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2.5
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ①ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ピザ用チーズ 80g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. トマトは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、牛ひき肉を入れ炒めます。
  6. 5. 牛ひき肉に火が通ったら、中火のまま2を入れ炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら中火のまま、1と①を入れ混ぜ合わせ、5分程煮込みます。
  8. 7. トマトが煮崩れ、軽くとろみが付いたら、ローリエを取り出し、火から下ろします。
  9. 8. グラタン皿に7の1/3、スライス切り餅の半量の順に2回重ね、7の残りの1/3、ピザ用チーズを乗せます。
  10. 9. オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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