料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ワインにはこれ!完熟トマトのガーリックブルスケッタ

「ワインにはこれ!完熟トマトのガーリックブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワインにぴったりのトマトたっぷりのブルスケッタです。 これが数枚あるだけでワインがどんどん進んでしまうのでご注意ください! もう一品お好きなチーズなどがあればそれだけでおしゃれな乾杯ができますね^-^
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
①完熟トマト(中)   2個
①バジル        10g
①パルメザンチーズ   大さじ1.5
①塩          少々
①ブラックペッパー   少々
①オリーブオイル    大さじ1
バケット        6枚
ニンニク        1片

【手順】
バケットはオーブンでこんがり焼いておきます。
1. トマトは1cm角位の大きさにカットします。
2. バジルは小さく手でちぎります。
3. ボウルに①の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
4. バケットの表面にニンニクを軽くこすりつけます。
5. 4に3を6等分して乗せ、最後にオリーブオイル(分量外)をまわしかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

バジルはできれば生のものを使用してください。
生のものが手に入らない場合には、乾燥バジルでもOKです。
冷えた状態でお召し上がりいただくために、トマトは冷蔵庫でしっかりと冷やしておいていただくか、お召し上がりになるまで混ぜ合わせた具はを冷蔵庫に入れておいてください。

たべれぽ

たべれぽ
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こてつ母さん
2017年07月02日

簡単にできて良かったです。バジルは自家製です。

たべれぽ
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カガミ
2017年03月05日

完熟トマトではありませんでしたが、イタリアやスペインのおしゃれなカフェで出て来そうな洋風メニューが出来ました😋😋

コメント

ヒロコ
ヒロコ
バジルを買うの忘れたのですが生ハムをのせて食べてみました。これもいけました
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生ハムアレンジ、とっても良いですね!
美味しく食べていただいてありがとうございました。
6ヶ月前

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