韓国風 たけのこのキムチつくね レシピ・作り方

「韓国風 たけのこのキムチつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風のタケノコのキムチつくねはいかがでしょうか。キムチとタケノコの風味が鶏ひき肉にマッチし、ついつい箸が進みます。マヨネーズでコクを出し、コチュジャンでピリ辛の旨味を増しています。ぜひ一度作ってみて下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キムチは汁気を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  3. 2. キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、2、①を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3をスプーンを使って一口大に成形して入れ、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏ひき肉は粘りが出るまでしっかり混ぜることでジューシーなつくねに仕上がります。

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