料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚こまで簡単!ポークチャップ丼

「豚こまで簡単!ポークチャップ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューミーで懐かしい、豚こま肉のポークチャップ丼です。 豚こま肉を合わせ調味料で炒めるだけで簡単に出来ちゃう丼です。 ケチャップの酸味と甘みが食欲をそそります。 お子様も大好きな味付け間違いなしです。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • ご飯280g
  • 豚こま肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 豚こま肉下味
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ①酒小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ1
  • ②水大さじ1
  • ②酒大さじ1
  • ②砂糖小さじ1/2

手順

  1. 1.
    豚こま肉に①をふりかけ、下味をつけます。
  2. 2.
    玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 3.
    ボウルに②を入れ、合わせ調味料を作ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中火で加熱します。
  5. 5.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、1を入れ、炒めます。
  6. 6.
    豚こま肉の色が変わったら、3を入れ、煮からめます。
  7. 7.
    6をご飯の上に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

合わせ調味料を作っておくことで、食材に味が染み込みやすくなります。
煮からめる時に加熱し過ぎてしまうと豚こま肉が固くなってしまうので、手早く煮からめて下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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umiko@
2017年07月31日

上記の味付けより、少しウスターソースと砂糖を多めにして作りました。甘辛くて美味しかったです!!

たべれぽ
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りえ
2017年07月11日

簡単で美味しい!お肉に下味をつける時はビニール袋に入れて揉み込みました。玉ねぎ切る以外は計って入れて炒めるだけで楽チン。

たべれぽ
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りんご
2017年07月11日

ほんとに簡単で美味しかった!!

たべれぽ
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みゆミユ
2017年07月04日

てんこ盛りにしました(笑) 簡単で美味しかったー❗

たべれぽ
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ともけた
2017年06月26日

簡単に作れてお弁当に最適です✨
美味しくいただきました(^○^)

たべれぽ
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まーちゃん
2017年06月17日

とても簡単に作れました。
家族に好評でした。

たべれぽ
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Tomomi Yoshinaga
2017年06月16日

カンタンで、すぐ出来た( ^ω^ )

美味しいので、レパートリーに追加します

たべれぽ
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ゆか
2017年06月14日

簡単で、しかもとても美味しかったです!また作ります!

たべれぽ
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さや豆
2017年06月12日

前回、こどもがよく食べてくれたので、2回目作りました。ランチです。お弁当の一品にもなりました。

コメント

リリー
リリー
すごく美味しかったです!生卵をのせて食べたらさらに美味しくいただけました!また作ります!
2ヶ月前
すずめ
すずめ
細切れ肉ではなく余っていた豚のバラ肉とウスターソースがなかったので中濃ソースで作りましたが美味しかったです!また作ります!
2ヶ月前
けんぼうマン
けんぼうマン
味にうるさい娘さんも大満足の一品でした!簡単だったので定番にしたいと思います✨
2ヶ月前
しおり
しおり
オイスターソース無しだと味変わりますよね?手元に無いので作りたいけど、ソースを買わなくちゃいけないので…
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオイスターソースではなくウスターソースを使用しております。
お好みでソースは抜いていただいても大丈夫ですが物足りなさを感じてしまうかもしれません。
スーパーや100円ショップなど手軽にお買い求めいただけますので、ぜひ探してみてくださいね。
2ヶ月前
さや豆
さや豆
家にあるものでさっと作れて良かったです。こどももパクパク食べてくれました。
2ヶ月前
Arai Yuichj
Arai Yuichj
私も、男の子だけど、料理、大好き、お昼にくろう
2ヶ月前
tamatamago
tamatamago
仕事から帰宅後チョイチョイと作れて子供達も美味しいと評判です。
キノコ類を我が家はプラスしてます。
3ヶ月前
ゆみ
ゆみ
私はほうれん草を足してみました
3ヶ月前
みのん
みのん
すごーく簡単なのにおいしくってびっくりしました。クラシル使ってはじめて作ったお料理でした!
3ヶ月前
ね
カロリー表示&塩分表示お願いします( ❁ᵕᴗᵕ )
3ヶ月前

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