豚こまで簡単!ポークチャップ丼

「豚こまで簡単!ポークチャップ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューミーで懐かしい、豚こま肉のポークチャップ丼です。 豚こま肉を合わせ調味料で炒めるだけで簡単に出来ちゃう丼です。 ケチャップの酸味と甘みが食欲をそそります。 お子様も大好きな味付け間違いなしです。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • ご飯280g
  • 豚こま肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 豚こま肉下味
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ①酒小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ1
  • ②水大さじ1
  • ②酒大さじ1
  • ②砂糖小さじ1/2

手順

  1. 1.
    豚こま肉に①をふりかけ、下味をつけます。
  2. 2.
    玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 3.
    ボウルに②を入れ、合わせ調味料を作ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中火で加熱します。
  5. 5.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、1を入れ、炒めます。
  6. 6.
    豚こま肉の色が変わったら、3を入れ、煮からめます。
  7. 7.
    6をご飯の上に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

合わせ調味料を作っておくことで、食材に味が染み込みやすくなります。
煮からめる時に加熱し過ぎてしまうと豚こま肉が固くなってしまうので、手早く煮からめて下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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なえ
2018年01月09日

冷めても美味しかったです!お弁当にも良さそう(^-^)

たべれぽ
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ツートンバッグガール
2017年12月22日

作ってみました!簡単でまた食べたくなるような1品でした🎵

たべれぽ
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achakame
2017年12月18日

簡単で、どこか懐かしい味がしました。お弁当にもいいかもです。

たべれぽ
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2017年12月11日

(*´ω`*)

たべれぽ
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Aizono Eri
2017年11月11日

主人のリクエストで作ってみました!
簡単おいしいレシピです☆

たべれぽ
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まゆり
2017年10月28日

簡単にできました。
えのきと卵を足してみました。
とっても美味しかったです。

たべれぽ
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Yuka✲*゚
2017年10月15日

簡単につくれて美味しかったです😋
家にあったピーマンとニンジンも加えてみました
野菜たっぷりでご飯が進みます!
次に作るときはきのこ類を加えてもいいかなと思います💭

たべれぽ
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ゆいまる
2017年09月30日

簡単にできてとてもおいしかったです(*^^*)お肉柔らかーい♡

たべれぽ
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あす
2017年09月25日

材料が二個で出来るので、とっても簡単です!
子供も大好きな味で美味しかったです!!

コメント

のの
のの
とんかつソースでも代用出来ますか?(>_<)
7日前
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わりますが、ウスターソースの代わりにとんかつソースでも代用してお作りいただけますよ。
15時間前
おとねこ
おとねこ
ウスターソースがなくて、中濃ソースでは代用できますか?
分量は同じで良いですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースで代用していただけますよ。同量入れてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
4週間前
さお
さお
油揚げがあったので入れてみると、美味しかったです😊
先月
ひまわり
ひまわり
とっても美味しく出来ました!「簡単なのに美味しい☆」という最高のレシピですね(*^^*)
3ヶ月前
まゆり
まゆり
とても簡単で、でもすごく美味しかったです。
えのきと卵を足してみました。
3ヶ月前
ゆー
ゆー
初めて作ってみましたが美味しく出来ました^_^リピしたいと思います☆
4ヶ月前
ハニ~ビ~
ハニ~ビ~
簡単にできて美味しかったです。
冷蔵庫にあったピーマンと椎茸を足してみました。
また作ります。
5ヶ月前
リリー
リリー
すごく美味しかったです!生卵をのせて食べたらさらに美味しくいただけました!また作ります!
7ヶ月前
すずめ
すずめ
細切れ肉ではなく余っていた豚のバラ肉とウスターソースがなかったので中濃ソースで作りましたが美味しかったです!また作ります!
7ヶ月前
けんぼうマン
けんぼうマン
味にうるさい娘さんも大満足の一品でした!簡単だったので定番にしたいと思います✨
7ヶ月前

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