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白菜とウインナーのカレー炒め レシピ・作り方
「白菜とウインナーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜とウインナーをカレー炒めにしてみました。淡白な白菜にウインナーの旨味とカレー味がよく合います。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がります。簡単に出来ますので、何かもう一品ほしい時などに是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 白菜は2cm幅に切ります。
- 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて薄く焼き色がついたら、1を入れて全体がなじむまで炒めます。
- 4 (A)を入れて全体がなじんだら火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
カレー粉はメーカーによって塩分量や辛さが異なりますので、お好みで調整してください。 長時間炒めると白菜から水分が出ますので、手早く仕上げてください。
たべれぽ
タカヨシ
2020.8.30
とても美味しかったです❗
16人のユーザーが参考になった
kichi
2022.1.6
白菜はレンチンで少し時短する
カレー味だけで旨味がほしかった
次はアレンジで再チャレンジ
15人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.3.26
使い切りたい
刻んだパプリカと、
砂糖小さじ1/2追加☆
美味しい♡
14人のユーザーが参考になった
しず
2022.2.8
魚肉ソーセージを使用したので、ニンニクみじん切りをごま油で焦がした物で炒めました。
結果とっても美味しくて、旦那さんも「これがメインでも良い！」と言ってくれました。
量も副菜というにはだいぶ多いです。笑
4人のユーザーが参考になった
Feliz88
2022.1.13
沢山の白菜をペロリと頂きました。
人参をピーラーでむいて追加しました。
美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
Princess Puchiko
2021.11.4
フレークタイプのカレールゥを使いました。
瓶入りのパセリをふりかけましたが、パセリはやっぱり生のほうが綺麗ですね～。
3人のユーザーが参考になった
しまっく
2023.3.7
白菜はさっと炒めるのが水っぽくならないコツでしょうか？ 確かにカレー味だけなので、何かを足したほうが美味しいのかも。砂糖なのかニンニクなのか、よく分かりませんが。なんでしょうか。
2人のユーザーが参考になった
hayuhayu
2021.11.24
白菜から水分が結構出てしまったので、次回はちゃんと水飛ばそうと思います。
2人のユーザーが参考になった
おさしみ
2024.2.11
白菜から水が出るので、カレー粉とめんつゆは1.5倍量でつくる。
ベーコンとちくわぶ、入れてみた。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
いちゅん
カレールーではダメですか？
kurashiru
こちらのレシピはカレー粉の代わりにカレールーを使用すると、均等に味付けができない可能性がございます。カレー粉を使用することでダマにならずまんべんなく味付けすることができます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
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