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濃厚 エビのトマトクリームリゾット レシピ・作り方
「濃厚 エビのトマトクリームリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バレンタインにエビとトマト缶のうま味がお米にぎゅっと詰まった、トマトクリームリゾットはいかがでしょうか。 炊いてあるご飯から、本格的な一品を作ることができますよ。 大切な人へ、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 冷凍ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは、みじん切りにします。
- 2 中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、すりおろしニンニクと1を加えて炒めます。香りが立ってきたらエビを加え、更に炒めます。
- 3 エビの色が変わったら、(A)を加え混ぜ合わせます。ごはん、(B)を加えて弱火で7分程加熱します。
- 4 ブロッコリーとピザ用チーズを加え、弱火で熱しながら混ぜ合わせます。ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ブロッコリーは小松菜やきのこ類、アスパラガスでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚でクリーミーな味わいが魅力のリゾットです。プリプリの海老とマッシュルームの食感、すりおろしニンニクの香りが食欲をそそります。ブロッコリーやアスパラ、しめじなどお好みの具材をアレンジできて、仕上げにたっぷりのチーズを加えることでコクが増します。生クリームを加えたり、塩加減を調整したりと、簡単にレストラン級の本格的な一皿に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ずー
えび苦手なんですが代わりになるようなものってありますか?
kurashiru
えびが苦手な場合は、いかやお好きな海鮮で代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
a
冷やご飯ではないと、美味しくならないでしょうか?
kurashiru
温かいごはんを使用してもお作りいただけますよ。粘り気の少ない冷やごはんを使用することで、ゆっくり水分を吸い上げ味の染み込みもよくなりますよ。残ったごはんがある際にぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ヒカリ ✳️
ご飯300は何合ですか?
kurashiru
ごはん300gは米1合が目安となります。ご参考になりましたら幸いです。
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