チンゲン菜としめじのザーサイ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 チンゲン菜は根元を切り、ざく切りにします。しめじは石づきを切り、手でほぐします。ザーサイは粗みじん切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンにごま油を入れ、1と桜エビを加え塩こしょうをし中火で炒めます。
4. 4 野菜に火が通ったら、2を加えサッと炒め火から下ろします。お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。