子供と作ろう!揚げない親子メンチカツ レシピ・作り方

「子供と作ろう!揚げない親子メンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

親子で楽しく作れるキャベツメンチカツのレシピです。 キレイキレイで洗えばしっかりと除菌でき、お肉のヌメりもしっかりと取れますよ。 揚げずにトースターを使用して作っているので簡単に作ることができます。 にわとりとひよこのデコレーションをして可愛く仕上げました。
調理時間:30分
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材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 牛豚合びき肉150g
  • 小さじ1/3
  • ①溶き卵1/2個分
  • ①黒こしょう適量
  • ①パン粉大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • 溶き卵1/2個分
  • 大さじ1
  • パン粉大さじ4
  • 飾り
  • ケチャップ適量
  • コーン適量
  • のり適量
  • ハム適量

作り方

  1. 1.
    キャベツをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに牛豚合びき肉、塩を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせ、①、キャベツを入れさらに混ぜ、丸く形を整えます。
  3. 3.
    2を薄力粉、溶き卵、水、パン粉の順につけ、トースターで13分焼きます。
  4. 4.
    3に飾りの材料を使いデコレーションをし、完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースターの機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。焼き色がついたらアルミホイルを被せてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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