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お弁当に！簡単ニラ玉
ふんわり卵とニラのオイスター炒めです。5分でパパっと簡単にできるおかずです！シンプルな味付けなので、飽きが来ず美味しくお召し上がり頂けると思います。キノコ類をいれてもボリュームアップするのでオススメです。お弁当にも大活躍してくれます。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 卵2個
- ニラ1本
- 牛乳20ml
- 塩こしょう少々
- オイスターソース大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
手順
- 1.ニラを3〜4cm幅に切ります。
- 2.卵を割ってほぐし、牛乳と塩胡椒を入れて混ぜます。
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、全体を軽くかき混ぜて大きめのスクランブルエッグ状にし、一度お皿に取り出します。
- 4.フライパンに1を入れて軽く炒め、3を戻し、オイスターソースと酒を入れて軽く炒めれば完成です。
料理のコツ・ポイント
サラダ油をしっかりと熱し、卵を入れて軽くかき混ぜ、一度取り出してあとで戻しいれることで、ふんわりとした卵の食感になります。調味料を入れたあとは、あまり炒めすぎず、さっと炒めて火からおろして下さい。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
たべれぽ
みゆ
2017年08月18日
牛乳を切らしてたので、今回はなしで作りました。味はとても美味しかったです。
mnissb
2017年08月05日
簡単！すぐにできます！美味しい！
のじー
2017年07月03日
簡単おいしかったです(*´ч`*)
ニラたっぷり！
アキナ
2017年05月01日
冷めても美味しかったです！
こいまま
2017年04月22日
簡単で美味しかったです。
七味は振りかけていません
ありゅ
2017年04月18日
できました！
Lindsay ✿
2017年04月05日
二回目です💓おいしかったです！！
Lindsay ✿
2017年03月30日
しめじも入れました！！ニラを買ったつもりがネギで、、（笑）ネギでも充分美味しかったです😋💕
Rie Ryumon
2017年03月25日
簡単にできた！＾＾
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