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もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
「もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと豆苗を1袋ずつ、どっさり入れているのにペロリと食べられる豚しゃぶサラダです。経済的にも大助かり！暑い日に食べるなら、冷蔵庫で冷やしてから食べたり、冷やし中華やそうめんのトッピングにして食べるのもオススメですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋のお湯が沸騰したら豚バラ肉を入れて、火が通るまで2分ほどゆで、お湯を切ります。
- 2 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 3 耐熱ボウルに2と豆もやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分〜2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 4 1と(A)を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
- 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豆もやしはもやしでも代用いただけます。 豚バラ肉は、他の豚肉でも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yukinko
レタスを入れても作れますか？
kurashiru
お好みでサラダにレタスを加えていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ましろ
めんつゆじゃなくてポン酢でもいいですか？？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ポン酢でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
谷
めんつゆは4倍しかありませんがどれぐらい入れたらいいですか？
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮の場合は、大さじ1と水大さじ1を混ぜたものを使用してください。おいしく作れますように。
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