たっぷりミントのクスクスサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタをおとしておきます。
2. 1. 耐熱性のボウルに(A)を入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱し、そのままラップをかけたまま5分蒸らします。
3. 2. ミントは茎を除き、葉の部分をみじん切りにします。キュウリはヘタをおとし、千切りにします。ミニトマトは8等分に切ります。
4. 3. 薄切りロングベーコンは細切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけて600Wのレンジで1分加熱します。
5. 4. ボウルに1を入れて混ぜほぐし、2と3を加えてさっくり混ぜ、レモン汁と塩こしょうで味付けします。
6. 5. お皿に盛り付けて、ミントを飾り、完成です。