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さっぱりジューシー 鶏もも肉のねぎ塩レモンだれ　レシピ・作り方

「さっぱりジューシー 鶏もも肉のねぎ塩レモンだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.57(1,282)
レモンでさっぱりだけど旨味もあるねぎ塩レモンだれを作ります。鶏もも肉との相性ばっちりです。
お肉はお好きな物で代用出来ますよ。お野菜とも合うので一緒に炒めたり、合わせやすいのでアレンジの幅が広がります。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:07
    1.長ねぎはみじん切りにします。
  • 0:24
    2.鶏もも肉は水分を拭き取り、余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。
  • 0:10
    3.ボウルに2、(A)を入れて混ぜます。
  • 0:18
    4.(B)を混ぜ合わせます。
  • 0:17
    5.3に4の小さじ1を加えて混ぜ、10分程置きます。
  • 0:17
    6.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を皮目から入れて4分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで3分程焼き、火から下ろします。
  • 0:07
    7.4に1を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:08
    8.お皿にサニーレタスを敷き、6、レモンを盛り付け、7をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
646kcal
炭水化物：
9.4g
脂質：
47.6g
塩分量：
4.7g
タンパク質：
43.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
1,282人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな鶏肉にさっぱりとしたねぎ塩レモンだれが絶妙にマッチする一品です。暑い季節でも食欲をそそる爽やかな味わいで、レモンの酸味と塩加減は好みで調整するのがポイント。ネギは生のままでも、さっとレンジで加熱してもOK。ブラックペッパーを振ると焼き鳥屋さんの味に大変身！胸肉でも美味しく仕上がり、豚肉との相性も抜群です。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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